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 Gambero  di Acqua dolce.
 Gambero  di Acqua dolce.
aragosta, o  gambero  di mare in insalata cotta e fredda
(s. f.)  gambero  di mare. — Langouste à la Monfort, gambero bollito e
(s. f.) gambero di mare. — Langouste à la Monfort,  gambero  bollito e servito in salsa di rafano e maionesa verde. -
Pesce, aragusta o  gambero  di mare in insalata cotta e fredda. - Cuocete il pesce o
di mare in insalata cotta e fredda. - Cuocete il pesce o  gambero  come sopra n. 39. guernitelo con legumi cotti e salsa (Vedi
Pesce aragosta o  gambero  di mare in insalata cotta e fredda. — Cuocete il pesce o
di mare in insalata cotta e fredda. — Cuocete il pesce o  gambero  come sopra n. 39, guernitelo con legumi cotti e salsa (Vedi
scaldano delle scaloppe di  gambero  al burro e si mischiano col riso, servendo il tutto con una
molto appetitoso, ma estremamente indigesto: perchè questo  gambero  marino possa avere tutti i requisiti richiesti dai
molto appetitoso, ma estremamente indigesto: perchè questo  gambero  marino possa avere tutti i requisiti richiesti dai
di mare, ed ha le medesime virtù, e proprietà, che il  Gambero  di acqua dolce.
di mare, ed ha le medesime virtù, e proprietà, che il  Gambero  di acqua dolce.
(ingl.) astaco,  gambero  di mare (volg. arragosta). — Lobster in American style,
(s. m.). Astaco,  gambero  marino (conosciuto generalmente col nome arragosta). —
onde qui non troverassi che la Ragosta marina, il  Gambero  di acqua dolce, la Squilla, ossia Canocchia marina, il
formato da un pesce o crostaceo un po' grosso, a preferenza  gambero  o aragosta, al quale si aggiungono parecchi pesci più
e conficcate all'estremità della costoletta una zampa di  gambero  in maniera da imitarne l'osso.
presidente degli Stati Uniti - Homards à la Washington,  gambero  di mare affettato, cucinato con funghi, aglio, cipolline e
brodo di pesce all'arrowroot con palline di polpa di  gambero  al rosso d'uovo.
Mousseline de homards, pasticcio di sfogliata con polpa di  gambero  di mare, preparato come: la mousse de jambon.
romanzo di A. Dumas. — Salade à la Monte Christo, fette di  gambero  di mare e tartufi in insalata con fondi di carciofi,
il 9 novembre 1793. - Langouste à la Roland, polpa di  gambero  di mare cucinata con tartufi, contornata da gnocchetti di
— Il  gambero  d'acqua dolce era quasi scomparso dalla scena del mondo
onde qui non troverassi che la Ragosta marina, il  Gambero  di acqua dolce, la Squilla, ossia Canocchia marina, il
al brodo di pollo e gnocchetti misti di farsa di pollo e di  gambero  di mare. - Potage à la Victoria, zuppa con pomidoro, tuorlo
- Turbot à la Victoria, rombo bollito, guarnito con uova di  gambero  di mare, olive farcite e mirtilli - Filet de poularde à la
in Germania, dove il burro e in particolar modo le code di  gambero  fauno parte di molte complicate vivande.
e infilategli dalla parte della punta una grossa zampa di  gambero  cotto; marinatele come sopra, spolverizzatele di mollica di
e infilategli dalla parte della punta una grossa zampa di  gambero  cotto, marina tele come sopra, spolverizzatele di mollica
ingredienti svariati, funghi, verdure, sardelle, code di  gambero  ecc. ecc. che si cuociono tutti lentamente nel brodo,
parte grossa del mezzo Pollastro, indi tagliate il muso del  gambero  con tutti i baffi, e con una porzione della conchiglia che
e la coscia del mezzo Pollastro che formerà la coda del  gambero  la guarnirete con tre code di gamberi mondate poste per
dei pezzetti d'acciuga, di prosciutto, di lingua, code di  gambero  ecc. che avrete tenute in pronto, versatele nelle
da ultimo collocate su ogni cipolla una bella coda di  gambero  e guarnite di gelatina.
nel 1901 - Escalopes de homards à la Verdi, fettine di  gambero  di mare, come contorno ad una pietanza di maccheroni al
sorta di grosso  gambero  o locusta marina non si mangia che a lesso. La femmina è
parte grossa del mezzo Pollastro, indi tagliate il muso del  gambero  con tutti i baffi, e con una porzione della conchiglia che
e la coscia del mezzo Pollastro che formerà la coda del  gambero  la guarnirete con tre code di gamberi mondate poste per