e seccate si pongono in un vaso o scattola ben chiusa onde | garantirle | dall'aria esterna, e sopratutto dall'umido. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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l'arrostitura, per uccidervi i germi fermentativi, e nel | garantirle | da una nuova invasione dei medesimi, circondandole in |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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non vi penetri aria o succeda fermentazione e si coprono a | garantirle | dal freddo. Così si può ritardare l'estrazione dell'olio |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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non vi penetri aria o succeda fermentazione e si coprono a | garantirle | dal freddo. Cosi si può ritardare l'estrazione dell'olio |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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