| — Scelgansi albicocche appena mature. Stropicciatele | garbatamente | con un pannolino per asportarne la lanuggine; pizzicatele |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| Fatele sgocciolare dentro uno staccio e asciugatele | garbatamente | con un pannolino. Pesatele, e per ogni chilogrammo di |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| freddi) e qualche fetta sottile di lardo, posto il tutto | garbatamente | e non troppo pieno, indorate, coprite con un pezzo della |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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Accademia della crusca