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40 risultati per gateau
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 Gateau  Santa Chiara.
—  Gateau  alla Sassone.
—  Gateau  Strasbourg.
—  Gateau  Nesselrode
—  Gateau  Manchester.
—  Gateau  mandorlato.
 Gateau  di mille foglie.
 Gateau  alla Napolitana alla crema Chantilly.
—  Gateau  ossia Focaccia di maccheroni.
—  Gateau  Sabbioso.
—  Gateau  alla Graffenried.
—  Gateau  Maria Luisa.
FRÈRES — tre fratelli - Gâteau trois frères, detto anche:  GATEAU  GÉNOIS.
—  Gateau  di pomi di terra.
—  Gateau  freddo di vitello all'inglese.
 Gateau  soufflé in cassa di latta, o d'argento, o di carta.
composizioni che meglio v'aggrada, già sopra indicate (Vedi  gateau  soufflé dal N. 62 al 69), tutta ben finita formate delle
ed ungete di burro una tortiera, mettetevi dentro il vostro  gateau  che spolverizzerete col poco zucchero tenuto come sopra in
non vi venga fatto di mettere la tortiera al forno. Questo  gateau  ossia questa focaccia si può servire tanto calda che
il tutto in una tortiera alquanto unta affinchè il  gateau  non attacchi, si fa cuocere e si serve bollente, dopo di
guerniture, ovvero vedi N. 21 e 32, fritture magre), od in  gateau  (Vedi N. 9, composti).
guerniture, ovvero Vedi N. 23 e 35, fritture magre) od in  gateau  (Vedi N. 10, composti).
a fuoco ardente. Quando il liquido sarà quasi assorbito  GATEAU  AL MONTE BIANCO. (66) Fate un gâteau alla genovese come di
una pasta madeleine per fare un  gateau  di forma a timballo che sia dell'altezza di 8 centim. per
per quasi un'ora. Conoscerete il vero punto di cottura del  gateau  allorchè diverrà gonfio e screpolato, lo leverete, poi
 Gateau  alla fiamminga. - Sbattete in una terrina 16 decagramma di
quando abbia raggiunto la perfetta cottura, e servite il  Gateau  caldo.
e quando comincierà a consumare, sarà segno che il  Gateau  è cotto. Allora si leva dal fuoco, e si lascia
 Gateau  belgico col sorbetto al rhum. - Sbattete in una terrina, un
cui hanno cotto, con un mezzo ramaiuolo di brodo, legatela  GATEAU  ALLA MARGHERITA. (68) Proporzioni: — 500 grammi di
teglia ovale, bresera con tutta la sua marinata coprite col  GATEAU  NOBILE. (67) Fatevi una pasta a savarè, dipoi imburrate e
ad essere necessario che il cuoco conosca  GATEAU  NAPOLETANO GUARNITO. (57) Dosi: 300 grammi di farina di