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 grammi  200. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 100.
grammi 200. Zucchero,  grammi  100. Mandorle dolci, grammi 100. Burro, grammi 30.
grammi 200. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci,  grammi  100. Burro, grammi 30. Cioccolata, grammi 20. Uova, N. 1.
Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 100. Burro,  grammi  30. Cioccolata, grammi 20. Uova, N. 1. Odore, come sopra.
Mandorle dolci, grammi 100. Burro, grammi 30. Cioccolata,  grammi  20. Uova, N. 1. Odore, come sopra.
di granturco,  grammi  200. Detta di grano, grammi 150. Zucchero in polvere,
di granturco, grammi 200. Detta di grano,  grammi  150. Zucchero in polvere, grammi 150. Burro, grammi 100.
200. Detta di grano, grammi 150. Zucchero in polvere,  grammi  150. Burro, grammi 100. Lardo, grammi 50. Anaci, grammi 10.
grano, grammi 150. Zucchero in polvere, grammi 150. Burro,  grammi  100. Lardo, grammi 50. Anaci, grammi 10. Uova, N. 1.
Zucchero in polvere, grammi 150. Burro, grammi 100. Lardo,  grammi  50. Anaci, grammi 10. Uova, N. 1.
grammi 150. Burro, grammi 100. Lardo, grammi 50. Anaci,  grammi  10. Uova, N. 1.
 grammi  230. Zucchero a velo, grammi 85. Burro, grammi 70. Lardo,
grammi 230. Zucchero a velo,  grammi  85. Burro, grammi 70. Lardo, grammi 30. Uova, N. 1.
grammi 230. Zucchero a velo, grammi 85. Burro,  grammi  70. Lardo, grammi 30. Uova, N. 1.
230. Zucchero a velo, grammi 85. Burro, grammi 70. Lardo,  grammi  30. Uova, N. 1.
d'Ungheria,  grammi  300. Burro, grammi 150. Lievito di birra, grammi 30.
d'Ungheria, grammi 300. Burro,  grammi  150. Lievito di birra, grammi 30. Zucchero, grammi 20.
grammi 300. Burro, grammi 150. Lievito di birra,  grammi  30. Zucchero, grammi 20. Sale, grammi 5. Uova, N. 6.
Burro, grammi 150. Lievito di birra, grammi 30. Zucchero,  grammi  20. Sale, grammi 5. Uova, N. 6.
Lievito di birra, grammi 30. Zucchero, grammi 20. Sale,  grammi  5. Uova, N. 6.
 grammi  100. Uva malaga, grammi 70. Detta sultanina, grammi 50.
grammi 100. Uva malaga,  grammi  70. Detta sultanina, grammi 50. Cedro candito, grammi 30.
grammi 100. Uva malaga, grammi 70. Detta sultanina,  grammi  50. Cedro candito, grammi 30. Marsala, quanto basta.
grammi 70. Detta sultanina, grammi 50. Cedro candito,  grammi  30. Marsala, quanto basta.
 grammi  200. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 100.
grammi 200. Zucchero,  grammi  100. Mandorle dolci, grammi 100. Burro, grammi 30. Uova, N.
grammi 200. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci,  grammi  100. Burro, grammi 30. Uova, N. 1.
Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 100. Burro,  grammi  30. Uova, N. 1.
 grammi  120. Pangrattato fine, grammi 120. Candito a pezzettini,
grammi 120. Pangrattato fine,  grammi  120. Candito a pezzettini, grammi 30. Uva sultanina, grammi
120. Pangrattato fine, grammi 120. Candito a pezzettini,  grammi  30. Uva sultanina, grammi 30. Uova, N. 4.
grammi 120. Candito a pezzettini, grammi 30. Uva sultanina,  grammi  30. Uova, N. 4.
sgusciate,  grammi  200. Zucchero, grammi 180. Savoiardi, grammi 150. Burro,
sgusciate, grammi 200. Zucchero,  grammi  180. Savoiardi, grammi 150. Burro, grammi 20. Odore di
sgusciate, grammi 200. Zucchero, grammi 180. Savoiardi,  grammi  150. Burro, grammi 20. Odore di vainiglia.
200. Zucchero, grammi 180. Savoiardi, grammi 150. Burro,  grammi  20. Odore di vainiglia.
finissima, chilogrammi 1,700. Zucchero,  grammi  300. Lievito, grammi 200. Burro, grammi 150. Lardo, grammi
chilogrammi 1,700. Zucchero, grammi 300. Lievito,  grammi  200. Burro, grammi 150. Lardo, grammi 50.
1,700. Zucchero, grammi 300. Lievito, grammi 200. Burro,  grammi  150. Lardo, grammi 50.
grammi 300. Lievito, grammi 200. Burro, grammi 150. Lardo,  grammi  50.
 grammi  200. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 100.
grammi 200. Zucchero,  grammi  100. Mandorle dolci, grammi 100. Burro, grammi 30. Uova, N.
grammi 200. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci,  grammi  100. Burro, grammi 30. Uova, N. 1.
Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 100. Burro,  grammi  30. Uova, N. 1.
un litro. Zucchero,  grammi  100. Savoiardi, grammi 100. Uva Malaga, grammi 80. Uva
un litro. Zucchero, grammi 100. Savoiardi,  grammi  100. Uva Malaga, grammi 80. Uva sultanina, grammi 50.
Zucchero, grammi 100. Savoiardi, grammi 100. Uva Malaga,  grammi  80. Uva sultanina, grammi 50.
grammi 100. Uva Malaga, grammi 80. Uva sultanina,  grammi  50.
 grammi  500. Zucchero bianco, grammi 220. Burro, grammi 180. Lardo,
grammi 500. Zucchero bianco,  grammi  220. Burro, grammi 180. Lardo, grammi 70. Uova intere, N. 2
grammi 500. Zucchero bianco, grammi 220. Burro,  grammi  180. Lardo, grammi 70. Uova intere, N. 2 e un torlo.
500. Zucchero bianco, grammi 220. Burro, grammi 180. Lardo,  grammi  70. Uova intere, N. 2 e un torlo.
in erba,  grammi  70. Patate, grammi 50. Carote, grammi 20. Capperi sotto
in erba, grammi 70. Patate,  grammi  50. Carote, grammi 20. Capperi sotto aceto, grammi 20.
in erba, grammi 70. Patate, grammi 50. Carote,  grammi  20. Capperi sotto aceto, grammi 20. Cetriolini sotto aceto,
Patate, grammi 50. Carote, grammi 20. Capperi sotto aceto,  grammi  20. Cetriolini sotto aceto, grammi 20. Acciughe salate, N.
20. Capperi sotto aceto, grammi 20. Cetriolini sotto aceto,  grammi  20. Acciughe salate, N. 3. Uova sode, N. 2.
sgranati,  grammi  600. Prosciutto grasso e magro, grammi 50. Burro, grammi
sgranati, grammi 600. Prosciutto grasso e magro,  grammi  50. Burro, grammi 30. Farina, grammi 20. Uova, N. 3.
grammi 600. Prosciutto grasso e magro, grammi 50. Burro,  grammi  30. Farina, grammi 20. Uova, N. 3.
grasso e magro, grammi 50. Burro, grammi 30. Farina,  grammi  20. Uova, N. 3.
 grammi  60. Burro, grammi 40. Parmigiano, grammi 30.
grammi 60. Burro,  grammi  40. Parmigiano, grammi 30.
grammi 60. Burro, grammi 40. Parmigiano,  grammi  30.
sotto aceto,  grammi  50. Zucchero in polvere, grammi 50. Uva passolina, grammi
sotto aceto, grammi 50. Zucchero in polvere,  grammi  50. Uva passolina, grammi 30. Pinoli, grammi 20.
grammi 50. Zucchero in polvere, grammi 50. Uva passolina,  grammi  30. Pinoli, grammi 20.
in polvere, grammi 50. Uva passolina, grammi 30. Pinoli,  grammi  20.
sotto aceto,  grammi  50. Zucchero in polvere, grammi 50. Uva passolina, grammi
sotto aceto, grammi 50. Zucchero in polvere,  grammi  50. Uva passolina, grammi 30. Pinoli, grammi 20.
grammi 50. Zucchero in polvere, grammi 50. Uva passolina,  grammi  30. Pinoli, grammi 20.
in polvere, grammi 50. Uva passolina, grammi 30. Pinoli,  grammi  20.
di vitella di latte,  grammi  230. Burro, grammi 90. Lingua salata, grammi 80. Grasso di
di vitella di latte, grammi 230. Burro,  grammi  90. Lingua salata, grammi 80. Grasso di prosciutto, grammi
di latte, grammi 230. Burro, grammi 90. Lingua salata,  grammi  80. Grasso di prosciutto, grammi 80. Prosciutto grasso e
grammi 90. Lingua salata, grammi 80. Grasso di prosciutto,  grammi  80. Prosciutto grasso e magro, tagliato grosso mezzo dito,
80. Prosciutto grasso e magro, tagliato grosso mezzo dito,  grammi  50. Detto, tagliato fine, grammi 30. Tartufi neri, grammi
grosso mezzo dito, grammi 50. Detto, tagliato fine,  grammi  30. Tartufi neri, grammi 60. Farina per la balsamella,
grammi 50. Detto, tagliato fine, grammi 30. Tartufi neri,  grammi  60. Farina per la balsamella, grammi 30. Marsala, decilitri
30. Tartufi neri, grammi 60. Farina per la balsamella,  grammi  30. Marsala, decilitri 3. Uova, N. 2. Latte, mezzo
una pasta frolla con Farina,  grammi  170. Zucchero, grammi 70. Burro, grammi 60. Lardo, grammi
una pasta frolla con Farina, grammi 170. Zucchero,  grammi  70. Burro, grammi 60. Lardo, grammi 25. Uova, N. 1.
frolla con Farina, grammi 170. Zucchero, grammi 70. Burro,  grammi  60. Lardo, grammi 25. Uova, N. 1.
grammi 170. Zucchero, grammi 70. Burro, grammi 60. Lardo,  grammi  25. Uova, N. 1.
 grammi  150. Zucchero, grammi 70. Burro, grammi 30. Candito, grammi
grammi 150. Zucchero,  grammi  70. Burro, grammi 30. Candito, grammi 30. Latte, decilitri
grammi 150. Zucchero, grammi 70. Burro,  grammi  30. Candito, grammi 30. Latte, decilitri 8. Uova, N. 3.
grammi 150. Zucchero, grammi 70. Burro, grammi 30. Candito,  grammi  30. Latte, decilitri 8. Uova, N. 3.
ammollito,  grammi  400. Burro, grammi 70. Farina, grammi 30.
ammollito, grammi 400. Burro,  grammi  70. Farina, grammi 30.
ammollito, grammi 400. Burro, grammi 70. Farina,  grammi  30.
 grammi  di prosciutto e 100 grammi di burro; oppure 125 grammi di
grammi di prosciutto e 100  grammi  di burro; oppure 125 grammi di acciughe salate e 200 grammi
grammi di prosciutto e 100 grammi di burro; oppure 125  grammi  di acciughe salate e 200 grammi di burro; oppure 250 grammi
grammi di burro; oppure 125 grammi di acciughe salate e 200  grammi  di burro; oppure 250 grammi di « paté » di fegato.
grammi di acciughe salate e 200 grammi di burro; oppure 250  grammi  di « paté » di fegato.
 grammi  300; burro grammi 100; zucchero grammi 50; zibibbo grammi
grammi 300; burro  grammi  100; zucchero grammi 50; zibibbo grammi 50; un bicchiere di
grammi 300; burro grammi 100; zucchero  grammi  50; zibibbo grammi 50; un bicchiere di latte; lievito di
grammi 300; burro grammi 100; zucchero grammi 50; zibibbo  grammi  50; un bicchiere di latte; lievito di birra grammi 30; un
zibibbo grammi 50; un bicchiere di latte; lievito di birra  grammi  30; un uovo intiero; una presa di sale.
 grammi  120. Candito a pezzettini, grammi 30. Pangrattato fine,
grammi 120. Candito a pezzettini,  grammi  30. Pangrattato fine, grammi 120. Uva sultanina, grammi 30.
120. Candito a pezzettini, grammi 30. Pangrattato fine,  grammi  120. Uva sultanina, grammi 30. Uova, N. 4.
grammi 30. Pangrattato fine, grammi 120. Uva sultanina,  grammi  30. Uova, N. 4.
dolci,  grammi  200. Farina, grammi 100. Zucchero, grammi 100. Uova, N. 1.
dolci, grammi 200. Farina,  grammi  100. Zucchero, grammi 100. Uova, N. 1. Burro, grammi 30.
dolci, grammi 200. Farina, grammi 100. Zucchero,  grammi  100. Uova, N. 1. Burro, grammi 30. Odore, come sopra.
grammi 100. Zucchero, grammi 100. Uova, N. 1. Burro,  grammi  30. Odore, come sopra.
decilitri 8, pari a  grammi  800. Zucchero, grammi 100. Savoiardi, grammi 60. Mandorle
decilitri 8, pari a grammi 800. Zucchero,  grammi  100. Savoiardi, grammi 60. Mandorle dolci, grammi 60. Uova,
8, pari a grammi 800. Zucchero, grammi 100. Savoiardi,  grammi  60. Mandorle dolci, grammi 60. Uova, N. 3.
Zucchero, grammi 100. Savoiardi, grammi 60. Mandorle dolci,  grammi  60. Uova, N. 3.
sgusciate,  grammi  140. Zucchero in polvere, grammi 140. Cioccolata in polvere
sgusciate, grammi 140. Zucchero in polvere,  grammi  140. Cioccolata in polvere o grattata, grammi 140. Cedro
in polvere, grammi 140. Cioccolata in polvere o grattata,  grammi  140. Cedro candito, grammi 20. Uova, N. 4.
in polvere o grattata, grammi 140. Cedro candito,  grammi  20. Uova, N. 4.
 grammi  200. Parmigiano grattato, grammi 50. Farina, grammi 30.
grammi 200. Parmigiano grattato,  grammi  50. Farina, grammi 30. Uova, N. 2.
grammi 200. Parmigiano grattato, grammi 50. Farina,  grammi  30. Uova, N. 2.
 grammi  120. Farina di patate, grammi 80. Cioccolata, grammi 80.
grammi 120. Farina di patate,  grammi  80. Cioccolata, grammi 80. Burro, grammi 30. Latte,
grammi 120. Farina di patate, grammi 80. Cioccolata,  grammi  80. Burro, grammi 30. Latte, decilitri 4. Uova, N. 3.
Farina di patate, grammi 80. Cioccolata, grammi 80. Burro,  grammi  30. Latte, decilitri 4. Uova, N. 3.
 Grammi  230 di farina; 85 grammi di zucchero a velo; 70 grammi di
230 di farina; 85  grammi  di zucchero a velo; 70 grammi di burro; un uovo; 30 grammi
230 di farina; 85 grammi di zucchero a velo; 70  grammi  di burro; un uovo; 30 grammi di lardo.
grammi di zucchero a velo; 70 grammi di burro; un uovo; 30  grammi  di lardo.
 grammi  500. Zucchero bianco, grammi 220. Burro, grammi 180. Lardo,
grammi 500. Zucchero bianco,  grammi  220. Burro, grammi 180. Lardo, grammi 70. Uova intere N. 2
grammi 500. Zucchero bianco, grammi 220. Burro,  grammi  180. Lardo, grammi 70. Uova intere N. 2 e un torlo.
500. Zucchero bianco, grammi 220. Burro, grammi 180. Lardo,  grammi  70. Uova intere N. 2 e un torlo.
decilitri 8 pari a  grammi  800. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 60.
decilitri 8 pari a grammi 800. Zucchero,  grammi  100. Mandorle dolci, grammi 60. Savoiardi, grammi 60. Uova,
8 pari a grammi 800. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci,  grammi  60. Savoiardi, grammi 60. Uova, N. 3.
Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 60. Savoiardi,  grammi  60. Uova, N. 3.
una pasta frolla con: Farina,  grammi  170. Zucchero, grammi 70. Burro, grammi 60. Lardo, grammi
una pasta frolla con: Farina, grammi 170. Zucchero,  grammi  70. Burro, grammi 60. Lardo, grammi 25. Uova, N. 1.
frolla con: Farina, grammi 170. Zucchero, grammi 70. Burro,  grammi  60. Lardo, grammi 25. Uova, N. 1.
grammi 170. Zucchero, grammi 70. Burro, grammi 60. Lardo,  grammi  25. Uova, N. 1.
un litro. Zucchero,  grammi  250. Zucca rossa candita, grammi 40. Cedro candito, grammi
un litro. Zucchero, grammi 250. Zucca rossa candita,  grammi  40. Cedro candito, grammi 30. Mandorle, grammi 30.
grammi 250. Zucca rossa candita, grammi 40. Cedro candito,  grammi  30. Mandorle, grammi 30. Pistacchi, grammi 20. Rossi
candita, grammi 40. Cedro candito, grammi 30. Mandorle,  grammi  30. Pistacchi, grammi 20. Rossi d'uovo, N. 4. Odore di
Cedro candito, grammi 30. Mandorle, grammi 30. Pistacchi,  grammi  20. Rossi d'uovo, N. 4. Odore di vainiglia.
del precedente, mentitore anch'egli del nome suo. Zucchero,  grammi  250. Burro, grammi 250. Farina finissima, grammi 250.
anch'egli del nome suo. Zucchero, grammi 250. Burro,  grammi  250. Farina finissima, grammi 250. Candito, grammi 80. Uva
Zucchero, grammi 250. Burro, grammi 250. Farina finissima,  grammi  250. Candito, grammi 80. Uva Malaga, grammi 80. Detta
Burro, grammi 250. Farina finissima, grammi 250. Candito,  grammi  80. Uva Malaga, grammi 80. Detta sultanina, grammi 80.
finissima, grammi 250. Candito, grammi 80. Uva Malaga,  grammi  80. Detta sultanina, grammi 80. Detta passolina, grammi 80.
Candito, grammi 80. Uva Malaga, grammi 80. Detta sultanina,  grammi  80. Detta passolina, grammi 80. Uova intere, N. 5. Rossi
grammi 80. Detta sultanina, grammi 80. Detta passolina,  grammi  80. Uova intere, N. 5. Rossi d'uovo, N. 4.
del precedente, mentitore anch'egli del nome suo. Zucchero,  grammi  250. Burro, grammi 250. Farina finissima, grammi 250.
anch'egli del nome suo. Zucchero, grammi 250. Burro,  grammi  250. Farina finissima, grammi 250. Candito, grammi 80. Uva
Zucchero, grammi 250. Burro, grammi 250. Farina finissima,  grammi  250. Candito, grammi 80. Uva malaga, grammi 80. Detta
Burro, grammi 250. Farina finissima, grammi 250. Candito,  grammi  80. Uva malaga, grammi 80. Detta sultanina, grammi 80.
finissima, grammi 250. Candito, grammi 80. Uva malaga,  grammi  80. Detta sultanina, grammi 80. Detta passolina, grammi 80.
Candito, grammi 80. Uva malaga, grammi 80. Detta sultanina,  grammi  80. Detta passolina, grammi 80. Uova intere, N. 5. Rossi
grammi 80. Detta sultanina, grammi 80. Detta passolina,  grammi  80. Uova intere, N. 5. Rossi d'uovo, N. 4.
di pane sopraffine,  grammi  140. Burro, grammi 100. Zucchero, grammi 80.
di pane sopraffine, grammi 140. Burro,  grammi  100. Zucchero, grammi 80.
pane sopraffine, grammi 140. Burro, grammi 100. Zucchero,  grammi  80.
ben mature, pesate col nocciolo,  grammi  100. Lampone, grammi 100. Ribes, grammi 100. Cedro candito,
ben mature, pesate col nocciolo, grammi 100. Lampone,  grammi  100. Ribes, grammi 100. Cedro candito, grammi 20. Acqua,
col nocciolo, grammi 100. Lampone, grammi 100. Ribes,  grammi  100. Cedro candito, grammi 20. Acqua, mezzo litro.
100. Lampone, grammi 100. Ribes, grammi 100. Cedro candito,  grammi  20. Acqua, mezzo litro.
freschi sgranati,  grammi  400. Prosciutto grasso e magro, grammi 40. Burro, grammi
freschi sgranati, grammi 400. Prosciutto grasso e magro,  grammi  40. Burro, grammi 40.
grammi 400. Prosciutto grasso e magro, grammi 40. Burro,  grammi  40.
di vitella di latte,  grammi  500. Burro, grammi 50. Farina, grammi 5.
di vitella di latte, grammi 500. Burro,  grammi  50. Farina, grammi 5.
di vitella di latte, grammi 500. Burro, grammi 50. Farina,  grammi  5.
 grammi  150. Burro, grammi 60. Zucchero a velo, grammi 60. Un uovo.
grammi 150. Burro,  grammi  60. Zucchero a velo, grammi 60. Un uovo.
grammi 150. Burro, grammi 60. Zucchero a velo,  grammi  60. Un uovo.
una pasta frolla con 250  grammi  di farina, 100 grammi di zucchero bianco, 90 grammi di
una pasta frolla con 250 grammi di farina, 100  grammi  di zucchero bianco, 90 grammi di burro, 35 grammi di lardo
con 250 grammi di farina, 100 grammi di zucchero bianco, 90  grammi  di burro, 35 grammi di lardo e un uovo.
100 grammi di zucchero bianco, 90 grammi di burro, 35  grammi  di lardo e un uovo.
più semplice fattura delle precedenti. Farina d'Ungheria,  grammi  500. Zucchero, grammi 180. Burro, grammi 90. Cremor di
delle precedenti. Farina d'Ungheria, grammi 500. Zucchero,  grammi  180. Burro, grammi 90. Cremor di tartaro, grammi 15.
Farina d'Ungheria, grammi 500. Zucchero, grammi 180. Burro,  grammi  90. Cremor di tartaro, grammi 15. Bicarbonato di soda,
Zucchero, grammi 180. Burro, grammi 90. Cremor di tartaro,  grammi  15. Bicarbonato di soda, grammi 5. Uova, N. 2.
90. Cremor di tartaro, grammi 15. Bicarbonato di soda,  grammi  5. Uova, N. 2.
350  grammi  farina, 100 grammi burro, 30 grammi lievito, 30 grammi
350 grammi farina, 100  grammi  burro, 30 grammi lievito, 30 grammi zucchero in farina, 6
350 grammi farina, 100 grammi burro, 30  grammi  lievito, 30 grammi zucchero in farina, 6 tuorli d'uovo e un
350 grammi farina, 100 grammi burro, 30 grammi lievito, 30  grammi  zucchero in farina, 6 tuorli d'uovo e un quarto di litro di
di vitella di latte,  grammi  200. Magro di maiale, grammi 100. Burro, grammi 60.
di vitella di latte, grammi 200. Magro di maiale,  grammi  100. Burro, grammi 60.
di latte, grammi 200. Magro di maiale, grammi 100. Burro,  grammi  60.
di manzo,  grammi  150. Pangrattato, grammi 50. Parmigiano grattato, grammi
di manzo, grammi 150. Pangrattato,  grammi  50. Parmigiano grattato, grammi 30. Midollo di bue, grammi
grammi 150. Pangrattato, grammi 50. Parmigiano grattato,  grammi  30. Midollo di bue, grammi 15. Burro, grammi 15. Rossi
grammi 50. Parmigiano grattato, grammi 30. Midollo di bue,  grammi  15. Burro, grammi 15. Rossi d'uovo, N. 2. Sale, quanto
grattato, grammi 30. Midollo di bue, grammi 15. Burro,  grammi  15. Rossi d'uovo, N. 2. Sale, quanto basta. Odore di noce
 grammi  500. Zucchero in polvere, grammi 220. Mandorle dolci,
grammi 500. Zucchero in polvere,  grammi  220. Mandorle dolci, intere e sbucciate frammiste a qualche
dolci, intere e sbucciate frammiste a qualche pinolo,  grammi  120. Burro, grammi 30. Anaci, un pizzico.
e sbucciate frammiste a qualche pinolo, grammi 120. Burro,  grammi  30. Anaci, un pizzico.
a velo,  grammi  250. Farina di grano, grammi 100. Detta di patate, grammi
a velo, grammi 250. Farina di grano,  grammi  100. Detta di patate, grammi 50. Burro, grammi 30. Odore di
grammi 250. Farina di grano, grammi 100. Detta di patate,  grammi  50. Burro, grammi 30. Odore di scorza di limone.
di grano, grammi 100. Detta di patate, grammi 50. Burro,  grammi  30. Odore di scorza di limone.
64  grammi  (2 oncie) Zucchero del più bello in polvere 532 grammi
64 grammi (2 oncie) Zucchero del più bello in polvere 532  grammi  Acquavite a 20 gradi, 24 grammi Acqua filtrata 188 grammi.
più bello in polvere 532 grammi Acquavite a 20 gradi, 24  grammi  Acqua filtrata 188 grammi.
della dose: Rhum prima qualità,  grammi  125. Alcool a 36 gradi, grammi 125. Sciroppo di zucchero,
dose: Rhum prima qualità, grammi 125. Alcool a 36 gradi,  grammi  125. Sciroppo di zucchero, grammi 750. Essenza di limone,
125. Alcool a 36 gradi, grammi 125. Sciroppo di zucchero,  grammi  750. Essenza di limone, grammi 7 e decigrammi 8. Acido
125. Sciroppo di zucchero, grammi 750. Essenza di limone,  grammi  7 e decigrammi 8. Acido citrico, o tartarico, grammi 40.
grammi 7 e decigrammi 8. Acido citrico, o tartarico,  grammi  40.