| - Charivari de fromages Fruits - Dessert Congrès des | Hôteliers | RITTERSAAL Berlin, Décembre 1900. BANQUET Real turtle soup |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
| vanille Bombe pralinée Fromages - Dessert Congrès des | Hôteliers | KAISERHOF Berlin, Décembre 1900 BANQUET Potage à |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
| au fromage Céleri à l'anglaise Dessert Congrès des | Hôteliers | HOTEL MONOPOL Cologne, 15 Novembre 1900 BANQUET Huîtres |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
| Fontaine sauphinoise en nougat Fruits – Dessert Congrès des | Hôteliers | Zermatt - Seiler's Hôtel Riffelalp. DÎNER HORS D'OEUVRE |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
| FÉDÉRAL PIÈCES DE PÂTISSERIE SUR SOCLE FRUITS Congrès des | Hôteliers | à Zermatt - HÔTEL ZERMATT - HÔTEL BELLEVUE - Zurich 1900 - |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
Accademia della crusca