| les farines, les fruits secs et les épices à un très | haut | degré de dispersion, appareils de distillation à pression |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
|
| de Bresse rôties Ballottines de faisans, S.t Hubert | Haut | Sauternes Salade Potel Margaux Glaces succès Champagne |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
Accademia della crusca