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14 risultati per herbes
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127361 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 1 occorrenze

à deux fois par dessus, quand je le mets à l'astre et le sors de broche. Emmi la saulce au chevriot, ne faut obmettre ou ménaiger les herbes fort au

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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158449 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 7 occorrenze

nouilles, Consommé au tapioca, au riz, Punch au Rhum, au Cliquot, Omelette au naturel, aux fines herbes, aux rognons, Flan aux cerises, per cui non si

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FINES HERBES (aux). Con erbettine (prezzemolo, finocchio, cipolle e porro trite insieme). — Omelettes aux fines herbes - Sauce aux fines herbes.

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FOGA (s. m.). Specie di pesce persico (sandre). — Fogas à la choucroûte, aux truffes, au bleu, à l'Orly, aux fines herbes, à la remoulade.

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MULET (s. m.) muggine, pesce di mare; Mulet au beurre fondu, à la matelotte, aux fines herbes, frit, grillé, à la maître d'hôtel.

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ROUGETS (s. m. pl.) triglie - Rougets au beurre, à la broche, grillés, à la livournaise, aux fines herbes, en papillotes, à la matelote, à la

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herbes. - Roulade aux pommes, aux cerises, aux abricots, à la marmelade.

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Rossini Noisette de renne à la St Hubert - Salade Cardons aux fines herbes Kaïmac à la polonaise fruits - Fromages Dessert Servi à S. A. le Prince

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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
160780 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze

tagliato a fette piuttosto larghe e grosse come un mezzo dito, le metterete entro una fines-herbes ossia una mescolanza di erbe triturate, formata con

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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169347 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze

573. Salsa al prezzemolo (aux fines herbes). - Ponete in una casseruola: cerfoglio, prezzemolo in ramoscelli; dragoncella in foglie; acetosella cotta

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Boni, Ada
Il talismano della felicità
200545 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze

, si c'est possible. Beaucoup de fines herbes, hachées menu, menu. Faites cuire en même temps, au court-bouillon, de très grosses moules (un tiers de

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Prato, Katharina
Manuale di cucina
222783 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze

Per fin'erbe (fines herbes) s'intendono le già spesso indicate cipollette, funghi e prezzemolo, triti finamente indi fritti nel burro.

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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
230196 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 2 occorrenze

1. Erbe fine (fines herbes.) — Questo composto, che potete preparare anticipatamente e conservare alcuni giorni, vi servirà per avvalorare il sapore

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10. Costolette di majale „ aux fines herbes ". — Preparate delle

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