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 HISTORIÉ  (a.). Istoriato, dipinto, decorato o guarnito con allegorie
con allegorie storiche o di circostanza. — Così: Gâteau  historié  - Pièce montée, historiée - Croquembouche historié.
marrons Salade mâche betteraves Bombe au Marasquin Gâteau  historié  Dessert N. STAHLBAD St. Moritz DÉJEUNER Turbotin à la
LES ASPERGES EN BRANCHES LES POMMES BALLON LE NAPOLITAIN  HISTORIÉ  LE CHATEAUBRIAND À L'AIGRETTE LA GELÉE À LA MACÉDOINE LA
SANDWICHES À L'AMÉRICAINE CHAUD-FROID DE BÉCASSINES,  HISTORIÉ  CHAPONS DU MANS À LA GELÉE SALADE FRANCILLON PUNCH À LA
à l'anglaise Bombe Petit-Duc Gaufres parisiens - Napolitain  historié  Pièce en nougat. ELYSÉE PALACE HÔTEL Paris, 10 Décembre
- Ris de veau à la régence Chapons de Styrie en chaud-froid  historié  Sorbet au Mumm Asperges en branches, sauce mousseline
crème Salade de saison Bombe S.t Georges Croquembouche  historié  Dessert Engadiner Hof St. Moritz 15 Septembre 1901. HÔTEL