Accademia della crusca
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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158602 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze- w
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HOCHEPOT anche HOTCHPOTSCH. Ammorsellato di carne con verdure. — Hochepot à l'anglaise, ammorsellato di manzo e verdure, cucinato al brodo e birra
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