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16 risultati per huîtres
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 HUÎTRES  (s. f. pl.). Ostriche. — Huîtres d'Ostende
(s. f. pl.). Ostriche. —  Huîtres  d'Ostende
 Huîtres 
 Huîtres  du Fusaro, ostriche del Fusaro.
 Huîtres  de Marennes - Matelote à la Marennes.
Taranto - du Fusaro -  Huîtres  frites, grillées, marinées, braisées, farcies, en hatelets,
à la Pompadour (vedi ivi), à la Villeroi (vedi ivi) -  Huîtres  de prairie, dall' inglese: Prairie oyster, ostriche delle
bibita all'uovo sbattuto nel bicchiere, con sale e pepe -  Huîtres  du Bengale, dall'inglese Bengal oysters (vedi oyster).
Orly de filets de soles, per filetti di sogliola fritti -  Huîtres  à l'Orly, come: Orly d'huîtres, per: frittura d'ostriche -
gli antipasti caldi, detti di cucina (hors d'oeuvre chauds:  huîtres  frites, coquilles, oeufs aux anchois, crevettes, bouchées
(s. m. pl.) piccoli spiedi (anche per guarnizioni). —  Huîtres  frites en attelets, ostriche fritte allo spiedo. Attelets
banco d'ostriche o di gamberi di mare. Così: Banquise de  huîtres  - de homards, anche per un gran piatto d'ostriche o di
uno dei sette colli di Roma, con palazzo reale. —  Huîtres  à la Quirinal, ostriche leggermente arrostite al forno e
on en sert. — (Notre bouche aussi bien les gobe, Ces  huîtres  qu'un moderne en us, Nommait «Oreilles de Venus,» Pour
persico farcito di bianchetti e cucinato al vino bianco -  Huîtres  à la Pompadour, ostriche preparate al burro, sale e pepe,
Déjeuners. DÉJEUNER  Huîtres  d'Ostende Consommé à la d'Orléans Petits pâtés russes Selle
Glacé - Dessert. HÔTEL ANGST Bordighera 1899. DÉJEUNER  Huîtres  d'Ostende Oeufs brouillÉs aux pointes d'asperges
fours ELYSÉE Palace HÔtel Paris, Novembre 1900. DÉJEUNER  Huîtres  d'Ostende - Caviar d'Astrakan Oeufs à la Polignac Truite
de poulets Salade italienne Fruits - Fromages DÉJEUNER  Huîtres  à la tartare Côtelettes d'àgneau à la bouchère Asperges à
à la mode de Nice Salade Fruits - Fromages DÉJEUNERS  Huîtres  - beurre - melons Croûtes aux rognons de veau Pâté Chaud de
tortue claire Les potages des rois Le cabillaud, sauoe aux  huîtres  - Les filets de soles, maréchale Les côtelettes de
PALACE HÔTEL Paris, 26 Janvier 1901. DÎNER DE 40 COUVERTS  Huîtres  d'Ostende Consommé double, niçoise Crème de volaille,
Hôteliers HOTEL MONOPOL Cologne, 15 Novembre 1900 BANQUET  Huîtres  royales de Zeeland Consommé Rotschild - Potage Reine Margot
Richert FRANKFURTER HOF Francfort, 13 Janvier 1901 BANQUET  Huîtres  natives - Canapé à la russe Consommé double à la princesse
- Gâteau Rothschild Fruits - Dessert Chef Richert BANQUET  Huîtres  de Zélande Potage tortue à la française Consommé à l'
de pommes de terre Bouchées de cèpes Cromesquis aux  huîtres  Omelette fourrée d'épinards Salade de homards Pommes en
VARIÉS HÔTEL HELOUAN LES BAINS Cairo Noël, 1900 DÎNER  Huîtres  du Ramelek Turtle soup - Consommé en tasses Truite
Dessert The Gresham Hôtel - Dublin - THE BOHÉMIANS DINNER  Huîtres  Purée chasseur - Tortue claire Saumon, sauce genoise Filets
du Congrès de la Food et Cookery Association Hors-d'oeuvre  Huîtres  royales Potage Consommé tyrolien - Crème Magda Poisson
Chef I. Rapp. HÔTEL ROYAL Naples Noël, 1900. DÎNER  Huîtres  du Fusaro Potage crème vièrge Paupiettes de soles à la
Chef I. Rapp. HÔTEL ROYAL Naples, 1 Janvier 1901. DÎNER  Huîtres  du lac Lucrino Consommé de faisans à l'impériale Darne du
E. BORGARELLO 22 GRAND HÔTEL Rome Pâques, 1893. DÎNER  Huîtres  du Fusaro Consommé à la Redempteur Saumon de Rhin bouilli
Dessert MÜLLER'S HÔTEL QUISISANA San Remo Noël 1900. DÎNER  Huîtres  royales et caviar d'Astracan sur canapés Consommé de
FLAN AUX MYRTILLES - COMPOTE DE MIRABELLES DESSERT DÎNER  HUÎTRES  DE ZÉLANDE CONSOMMÉ DESLIGNAC POTAGE CRÈME DE VOLAILLE
Glace panachée – Gauffres Corbeille de fruits Dessert DÎNER  Huîtres  de Zélande Consommé écossais - Potage oxtail Petits pâtés à
Anno 1522. HÔTEL MONOPOL Cologne, Janvier, 1901 SOUPER  HUÎTRES  NATIVES - CAVIAR MALOSSOL POTAGE TORTUE À LA DELMONIER