sedani vengono stufati | identicamente | come i cavoli-rape. |
Prato, Katharina
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salamoia la si prepara | identicamente | come fu indicato per la testa finta di cinghiale (pag. |
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si prepara | identicamente | con un ripieno di noci Nro. I, II o III, oppure si fa un |
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all'acqua si prepara | identicamente | con una dose di cioccolata proporzionalmente aumentata. Si |
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zucchero completamente bianco e purificato è | identicamente | eguale, sia che provenga dalla canna o dalla barbabietola. |
La cuciniera universale -
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| Identicamente | si preparano gli spicchi d'una zucca mangereccia matura, |
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di prugne (slivovitz) con alcuni garofani, si finisce | identicamente | come il liquor al caffè. Lo si serve in calici da liquore |
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di porcina affumicata, gnocchi, gries sminuzzato ed altro. | Identicamente | si preparano le visciole. |
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i vetri si chiudono con una carta pergamena. Si mettono | identicamente | in serbo anche nell'acqua salata. |
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conserva e spuma. Colle noci la si fa | identicamente | come la torta bruna alle mandorle (già prima indicata) |
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ed infilzate sullo stecchetto, si tuffano nello zucchero. | Identicamente | si candiscono i datteri, le nespole, spicchi d'arancia, |
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