| Identico | procedimento soltanto si sostituisce il maraschino al |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| Identico | procedimento della marmellata di fragole. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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procedimento può essere | identico | per i due modi, salvo la differenza della rifinitura. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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| Identico | soltanto che adopererete 6 mandarini per odore; e per sugo |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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in tutto | identico | al Pan di Spagna montato al fuoco descritto più innanzi. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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procedimento è | identico | al precedente, solo bisogna mettere o un po' meno di burro |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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modo di formare i supplis, panarli friggerli ecc, è | identico | a quello descritto qui sotto per le Crocchette di riso alla |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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ordinariamente nel novembre. Il processo per servirsene è | identico | al suesposto dei beccaccini. |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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che, ad eccezione del suo aroma tutto speciale, è quasi | identico | alla fragola, per gelarlo regolatevi nella stessa guisa ed |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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abilissime. Pelati e vuotati i tordi disossateli nel modo | identico | come i polli destinati a fare la galantina. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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procedimento è | identico | al precedente, soltantochè invece di ricoprire le frittelle |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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che, ad eccezione del suo aroma tutto speciale, è quasi | identico | alla fragola, per gelarlo regolatevi nella stessa guisa ed |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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prepararli alla gratella il sistema è | identico | solo dovrete farli cuocere una diecina di minuti su un pò |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| Identico | procedimento, soltanto che, invece di ricoprire la |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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50 d.). prepararlo. In tal caso un procedimento | identico | a quello indicato alla lettera f del 17 potrà condurre alla |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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sopra le fette di manzo lesso, poi uno strato d'ingredienti | identico | al primo. Cospargete il composto con del brodo o meglio |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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modo di fare le patate in purea è quasi | identico | al primo, differisce soltanto in questo: cioè che appena |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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quasi | identico | al precedente, soltantochè quando son cotti nel brodo |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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Variola. Il vajuolo dei bovini, de' suini e del cavallo è | identico | a quello dell'uomo; è locale e a decorso molto mite. Il |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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un | identico | trattamento varrebbe a scuoprire la falsificazione, benchè |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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dosi e | identico | procedimento. Per la farcia di selvaggina bisognerà tener |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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anche per una famiglia discretamente numerosa. In modo | identico | ci si potrebbe adoprare per rendere attive negli |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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con un po' di diligenza. Noteremo qui che il procedimento è | identico | sia che si tratti di confezionare una farcia di pollame, o |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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case si pratica il così detto rinverdimento. Il processo è | identico | a quello già descritto, solamente si fanno cuocere i |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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maggior forza di assimilazione; che limone o aceto hanno l' | identico | ufficio: quello di diluire la salsa, ma l'aceto è |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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