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10 risultati per imbeve
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
187499 1867 , Milano , Ernesto Oliva 1 occorrenze

preparato a parte, osservando di metterne poco per volta di mano in mano che il riso cuocendo se ne imbeve, nè mai cessate di agitare e rivoltare col mestolo

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Pagina 70

Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa
188859 1887 , Milano , Guigoni 1 occorrenze

bruno. L'aqua fredda imbeve tutta la trama della foglia, e l'aqua bollente scioglie poi il tannato di caffeina, il quale precipita quando l'infuso

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Pagina 114

Il cuoco sapiente
189393 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 3 occorrenze

mestolo. Dopo alcuni minuti cominciate a versarvi del brodo bollente con un romajolo, e continuate cosi a mano a mano che il riso se ne imbeve

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preparato a parte, versandolo nella casseruola a poco per volta, a misura che il riso cuocendo se ne imbeve. Allorchè poi il riso sarà a mezza

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quasi spappolare una cipolla intiera steccata con due garofani e già prima rosolata nel burro. A mano a mano dunque che il riso cuocendo s'imbeve di

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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
198104 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 1 occorrenze

divenga molto bruno. L'aqua fredda imbeve tutta la trama della foglia, e l'aqua bollente scioglie poi il tannato di teina, il quale precipita quando l

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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198388 1874 , Firenze , Stamperia Salani 1 occorrenze

metterne poco per volta, di mano in mano che il riso cuocendo se ne imbeve, nè mai cessate di agitare e rivoltare col mestolo. Quando il riso è giunto a

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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
202166 1890 , Milano , Cesare Cioffi 2 occorrenze

mestolo. Dopo alcuni minuti cominciate a versarvi del brodo bollente con un romaiolo, e continuate cosi a mano mano che il riso se ne imbeve, finchè

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preparato a parte, versandolo nella casseruola a poco per volta, a misura che il riso cuocendo se ne imbeve. Quando poi il riso sarà a mezza cottura

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La cucina di famiglia
209750 1921 , Firenze , Salani Editore 1 occorrenze

, già preparato a parte, versandolo nella cazzaruola a poco per volta, a mano a mano che il riso, cuocendo, se ne imbeve. Allorché il riso sarà a

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