comune. Gli si leva la pelle come alla rapa, indi la si | imbianchisce | in acqua e sale; poi tagliatela in fette e friggetela con |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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la crema fino ad averla leggera e ben montata. Lavorandola | imbianchisce | un poco. Serve per farcire delle torte e anche delle |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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che si facilita con un punto d'appoggio e che | imbianchisce | lo zucchero. Quando il cordone si รจ freddato tagliatelo a |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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bona esposizione, terra grassa, copiosi inaffiamenti. Si | imbianchisce | rivestendolo e rincalzandolo di terra, si difende dal |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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