| sedano, carota e lardo, e soffriggetelo con olio. Quando è | imbiondito | aggiungete i pomidoro, bagnate con un ramaiolo d'acqua |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| e il sedano, mettetelo a soffriggere nel burro e quando è | imbiondito | aggiungete i filetti lasciando rosolare qualche minuto; |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| dei pesci e fate cuocere. Appena il tutto sarà leggermente | imbiondito | bagnate con un bicchiere e mezzo di vino rosso e fate |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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Accademia della crusca