| Imburrare | un tegame di rame o di alluminio, o, meglio ancora, di |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| Imburrare | il piatto — rompere le uova — condirle con un pizzico di |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Imburrare | il piatto, rompere le uova, condirle con sale e pepe |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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foderare la stampa con la carta, si può, più semplicemente, | imburrare | e infarinare. Un'ora e mezzo di forno temperato. Il |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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caramello. Il procedimento è identico, meno che invece di | imburrare | la stampa, vi si fa una camicia di zucchero caramellato, |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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bagnomaria, ciò che dà forse un risultato più fine, dovrete | imburrare | e infarinare la stampa, escludendo il pane pesto. Immergete |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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di coltello. Farete la stessa operazione come se doveste | imburrare | delle fettine di pane. Distribuite su ogni filetto la |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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burro, di cui conserverete un pezzetto che vi servirà per | imburrare | la stampa. Impastate tutto con la mano, e poi lavorate con |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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