una teglia ove il dolce non riesca più alto di due dita, | imburratela | e cospargetela di pangrattato per cuocerla al forno o al |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
in un tegamino vicino al fuoco. Prendete adesso la stampa, | imburratela | e infarinatela e travasateci il composto, che dovrà |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
ora una teglia del diametro di circa venti centimetri, | imburratela | e poi mettete sul fondo di essa la parte maggiore della |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
stampa liscia della capacità di circa tre quarti di litro, | imburratela | abbondantemente e gettatevi dentro un pugno di pane pesto |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
ora una stampa da bordura della capacità di circa un litro, | imburratela | abbondantemente, versateci dentro il composto, pareggiatelo |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
in mancanza di questa una casseruola della stessa capacità, | imburratela | e gettatevi dentro un pugno di pane pesto finissimo che |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
preparati; prendete un foglio di carta bianca resistente, e | imburratela | abbondantemente da una sola parte. Coprite con questo |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
da budino col buco in mezzo, possibilmente a pareti liscie, | imburratela | abbondantemente e in questa stampa mettete la farcia di |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
di cannoncino Prendete allora una teglia piuttosto ampia, | imburratela | abbondantemente e sul fondo dì essa allineate in un solo |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
alla confezione del pâté. Se avete la stampa speciale | imburratela | e appoggiatela su una teglia leggermente unta. Se non |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|