| in fette sottili il pane raffermo, | imburratelo | e inzuppatelo con qualche liquore. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| gli albumi sbattuti a neve soda. Prendete uno stampo, | imburratelo | internamente, rivestendolo di pangrattato e riempitelo per |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| ricetta precedente. Prendete un piatto che regga al fuoco, | imburratelo | leggermente, copritene il fondo di balsamella, disponete su |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| Prendete uno stampo da budino con il buco in mezzo, | imburratelo | con cura e spolverizzate con pane grattugiato molto fino, |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Accademia della crusca