| intinto | nello strutto bollente |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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con della besciamella dorata a rossi d'uova e pane pesto | intinto | nel burro copriteci il tutto. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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medesimo | intinto | o sugo è ottimo per condire minestre asciutte d'ogni sorta |
Il cuoco sapiente -
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po' di pomidoro: ritirate poscia il pesce, mettete nel suo | intinto | 50 gram. di pinocchi già abbrustoliti e pestati, e passate |
Il cuoco sapiente -
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lucido alle uova di Pasqua le strofinerete con un pannolino | intinto | nell'olio di mandorle. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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lucido alle uova di Pasqua le strofinerete con un pannolino | intinto | nell'olio di mandorle. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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poco di pomodoro: ritirate poscia il pesce, mettete nel suo | intinto | 50 grammi di pinocchi già abbrostoliti e pestati, e passate |
La cucina di famiglia -
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delle lische e gettandone via la testa; riunitelo al suo | intinto | e mescolatevi tutto il contenuto della seconda cazzaruola. |
La cucina di famiglia -
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ma questa essendo molto grassa, sarà bene togliere dallo | intinto | il soverchio unto prima di mandarla in tavola. Uno dei modi |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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o patate, o cardi, ecc., a cui farete incorporare lo stesso | intinto | che avrà fatto la carne. |
La cucina di famiglia -
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in tegghia con molto, burro, pillottandola col suo | intinto | e alla fine con sugo di limone. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di lesso coperto di gelatina. Insaporitelo prima in un | intinto | di brodo nel quale metterete brodo, un po' di scorza di |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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limone, una cipolla in pezzi e uno spicchio d'aglio. Questo | intinto | avrà bollito prima ed in esso il lesso bollirà per una |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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purée di patate si piglia con un cucchiaio da tavola | intinto | nel grasso dei pezzi in forma di gnocchi, che si mettono a |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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la pasta dei N.ri 14-16 collo stampo a spira o a chiocciola | intinto | nello strutto bollente otterrete pure un grazioso fritto. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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conditelo con sale e pepe. Levate il pesce, passate il suo | intinto | e in questo sciogliete i pinoli che prima avrete |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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e le lische, tagliatelo a pezzetti, rimettetelo nel suo | intinto | e unitevi ogni cosa meno che il riso. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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conditelo con sale e pepe. Levate il pesce, passate il suo | intinto | e in questo sciogliete i pinoli che prima avrete |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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e le lische, tagliatelo a pezzetti, rimettetelo nel suo | intinto | e uniteci ogni cosa meno che il riso. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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