Ricerca libera

8 risultati per jodio
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168407 1913 , Milano , Hoepli 2 occorrenze

, quali l'alcool o l'jodio, bastano a smascherare l'inganno.

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pareti del recipiente entro cui cuoce. Una soluzione d'jodio gli fa prendere un colore azzurro, e lo stesso reagente gli dà una tinta rossastra, se

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Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
191350 1910 , Roma , Tip. Romana 1 occorrenze

Le ostriche sono ricche di jodio, e perciò convenientissime ai dispeptici, ai linfatici, ecc. Le ostriche si mangiano condite con un po' di limone e

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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205323 1886 , Firenze , Collini 5 occorrenze

La presenza infine dell'jodio si può riconoscere nel sale disciogliendone una quantità in meno d'acqua possibile, situando la soluzione in un

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, precipiti con nitrato di bario, tradirà la presenza di un solfato (gesso). Se trattato con acqua bollente e quindi con tintura di jodio tenderà all

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5° La destrina che può trovarsi come materia di adulterazione nello zucchero, sarà svelata dall'jodio che, aggiunto ad una soluzione a freddo dello

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animale, con tintura di jodio, si avrà la caratteristica colorazione azzurra dell'joduro d'amido, qualora la falsificazione esista realmente.

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ferro) e con tintura di jodio si tingerà in azzurro (joduro d'amido), qualora esista realmente la frode.

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