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4 risultati per joinville
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158642 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 3 occorrenze

JOINVILLE, città in Francia, già residenza di Filippo d'Orleans, principe di Joinville. À la Joinville, significa generalmente: guarnito di pesci o

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) à la Joinville, à la Byron, à la religieuse etc. vedi alle rispettive denominazioni.

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'esturgeon à la Joinville Sorbet au Porto blanc Rôt Canetons de Rouen, flanqués d'ortolans Chaud-froid de paons en belle vue Légumes Flageolets nouveaux

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Pagina 208

Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
162730 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze

70. — Salsa Joinville.

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