| — Liquore russo, specie di | Kümmel | fino. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| Arrosto di volatile condito soltanto con un poco di pepe e | kümmel | pesto; un quarto di litro di vino rosso, crosta di pane (40 |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| di economici liquori (possibilmente metà maraschino e metà | kümmel | o rhum) ma soltanto quando sarà trascorsa un'ora circa da |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| l'appetito, come: l'Assenzio, il Wodka, l'AlIash, il | Kümmel | etc. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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Accademia della crusca