Accademia della crusca
Ricerca libera
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
185945 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 3 occorrenze- w
- cucina
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Fate cuocere in forno moderato per 5 o 6 quarti d'ora. Dopo sfornate con tutta la carta e quando il plum-kake sarà freddo, toglietelo, inzuccheratelo
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Farcite questi con un composto a plum kake (vedi Indice) spennellate il bordo con uova e chiudeteli a foggia di rizzole (la stessa forma dei
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