| bollente, e si raschia con un coltello, avendo cura di non | lacerarne | la superficie. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| assicurandoli al grosso spiedo coll'attenzione di non | lacerarne | le carni. Prendiamo ad esempio le allodolette. Si possono |
La cuciniera universale -
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| quella di pianura. Per sapere se la lepre è giovane, basta | lacerarne | la punta dell'orecchio. Se la lacerazione è facile, è buon |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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| un bel pollo nel modo sopra descritto, ponendo cura di non | lacerarne | o intaccarne la pelle. Prendete poi 60 grammi di lingua |
Il cuoco sapiente -
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| e disossate un bel cappone, ponendo cura di non | lacerarne | o intaccarne la pelle. Prendete poi 60 grammi di lingua |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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Accademia della crusca