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LAGUIPIÈRE
celebre cuoco, già al servizio di Napoleone I e maestro di
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
-
1904
Ulrico Hoepli
Milano
cucina
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in salsa al burro - Così pure il: cabillaud (merluzzo) à la
Laguipière
- Filet de boeuf à la Laguipière, piccoli filetti di bue
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
-
1904
Ulrico Hoepli
Milano
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