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2 risultati per laitances
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
159290 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 2 occorrenze

-au-vent de homards, de ris de veau, aux laitances, d'oeufs à la béchamel, aux pommes, aux fruits confis, à la Chantilly.

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DE VOLAILLE, ÉLYSÉE SUPRÊME DE SOLES AU VIN DU RHIN LAITANCES RISSOLÉES SELLE DE CHEVREUIL À L'INFANTE CAILLES EN TERRINE À LA NOVARE CHAUD-FROID DE

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