| | LANGOUSTE | (s. f.) gambero di mare. — Langouste à la Monfort, gambero |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| (s. f.) gambero di mare. — | Langouste | à la Monfort, gambero bollito e servito in salsa di rafano |
Emilio Borgarello
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| capo dei girondisti, giustiziato il 9 novembre 1793. - | Langouste | à la Roland, polpa di gambero di mare cucinata con tartufi, |
Emilio Borgarello
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| di selvaggina con polpettine di cavolo cucinate al burro - | Langouste | à la Doria, polpa di gambero di mare affettato, cucinato |
Emilio Borgarello
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| piviere, riso e gnocchetti di farsa di piviere. - Queues de | langouste | à la Stanley, intingolo di polpa d'astaco (gambero di mare) |
Emilio Borgarello
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| Chef Fr. Matthys. HÔTEL ANGST Bordighera 1899. DÉJEUNER | Langouste | en belle vue Petits pÂtÉs de foie-gras, aux truffes |
Emilio Borgarello
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| en branches Poulet de grain rôti - Compote Montreuil | Langouste | à la parisienne Glace au Moka Gâteau S.t Honoré Fruits - |
Emilio Borgarello
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Accademia della crusca