ostriche fritte con salsa di gamberi di mare - Così pure: | Langoustes | à la Monte-Carlo. - Côtelettes de mouton à la Monte-Carlo, |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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DESSERT DÉJEUNERS Oeufe poches à la bretone Petites | langoustes | à l'americaine Côtelettes d'agneau en papillotte Terrine de |
Emilio Borgarello
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ROMAINE CANETONS DU DUCLERC À LA ROUENNAISE SALADE LAITUES | LANGOUSTES | À LA BAGRATION CARDONS À LA CRÈME CROÛTES AUX REINE CLAUDES |
Emilio Borgarello
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Faisans flanqués de cailles Salade d'asperges à l'italienne | Langoustes | à la Rolande Emincé de cèpes à la provençale Bombe Alhambra |
Emilio Borgarello
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à la Léopold Supreme de volaille à la Périgord Buisson de | langoustes | en belle vue, sauce remoulade Punch à la romaine Bécasses |
Emilio Borgarello
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DÎNER Potage à la Montesquieu Fritot de poulets Queues de | langoustes | à la Monte Carlo Pièces de boeuf à l'écarlate Laitues |
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