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 LAPEREAU  (s. m.) conigliotto. — Lapereau à la broche, conigliotto
(s. m.) conigliotto. —  Lapereau  à la broche, conigliotto allo spiedo - à l'alsacienne, con
- Rable de lapereau, civet de lapereau, salade de  lapereau  - Lapereau à la s.t hubert (vedi ivi). Vedi pure: Sevigné.
Rable de lapereau, civet de lapereau, salade de lapereau -  Lapereau  à la s.t hubert (vedi ivi). Vedi pure: Sevigné.
all'uccelletto, con ravioli al spinace. - Quenelles de  lapereau  à la Sévigné, polpettine di conigliotto con tartufi e
sella di capriolo braciato con prugne alla cannella -  Lapereau  à la St. Hubert, filetti di conigliotto lardellati, saltati