servano nella stessa guisa. Le Quaglie però non si debbono | lardare | di prosciutto. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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servano nella stessa guisa. Le Quaglie però non si debbono | lardare | di prosciutto. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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pesce serve a | lardare | gli altri pesci, e si prepara inoltre in moltissime |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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(carré) trinciato giù lungo la carne dorsale. Lo si usa | lardare | intero quale arrosto o tagliarlo a costolette. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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pesce serve a | lardare | gli altri pesci, è si prepara inoltre in moltissime |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Lardare | o lardellare. Ficcare nell'interno delle carni da cuocere |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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di majale Agro-dolce, colla sola differenza, che bisogna | lardare | il filetto del Cignale di lardelli di lardo come il |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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di majale Agro-dolce, colla sola differenza, che bisogna | lardare | il filetto del Cignale di lardelli di lardo come il |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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costumano di | lardare | il pesce di lardelli di lardo conditi con sale, spezie |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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costumano di | lardare | il pesce di lardelli di lardo conditi con sale, spezie |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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caldi, e rifreddi, e a condire tutta sorta di lardoni per | lardare | le carni. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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caldi, e rifreddi, e a condire tutta sorta di lardoni per | lardare | le carni. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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la carne di pollame selvatico vecchio, lo si deve salare, | lardare | e fasciarne petto e cosce con fette di lardo; si mettono |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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si rompono; il prosciutto che avete destinato per | lardare | se fosse troppo fresco fatelo sudare un momento in una |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di grasso =, | Lardare | una bella fetta di Storione di lardelli di lardo, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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si rompono; il prosciutto che avete destinato per | lardare | se fosse troppo fresco fatelo sudare un momento in una |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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