| e dissossate un grosso Carpio, che sia freschissimo, | lardatene | la carne come quella di Luccio, marinatela egualmente, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| e dissossate un grosso Carpio, che sia freschissimo, | lardatene | la carne come quella di Luccio, marinatela egualmente, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| i Conigli, sventrateli, tagliateli in pezzi, dissossateli, | lardatene | la carne con lardelli di lardo conditi con sale, spezie |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| i Conigli, sventrateli, tagliateli in pezzi, dissossateli, | lardatene | la carne con lardelli di lardo conditi con sale, spezie |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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Accademia della crusca