Banca dati del lessico della Cucina Italiana

4 risultati per lardellatura

all'ingiro le costolette, glassate la	lardellatura	e servite con salsa di capriolo a parte.
Bossi, Vitaliano L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI - 1894 PERINO Roma cucina Scarica XML
il taglio. Disponetele in corona sul piatto, badando che la	lardellatura	sia ben glassatale guarnite il centro con una guarnitura di
Prof. Leyrer La regina delle cuoche - 1882 C. F. Manini Milano cucina Scarica XML

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