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127 risultati per lardone
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cotenne di  lardone  o di presciutto.
cotenne di  lardone  o di prosciutto.
può anche steccare il filetto con  lardone  e cuocerlo col solo burro e marsala.
nel mortaio col sugo di un grosso limone, 170 gr. di  lardone  trito ed alquanto grasso di vitello, mescolando tutto per
basilico, timo e salvia. Coprite con qualche fettina di  lardone  e cuocete a forno moderato. Sformate, buttate il lardone
di lardone e cuocete a forno moderato. Sformate, buttate il  lardone  non sciolto, coprite di gelatina e servite freddo.
nel numero precedente, fasciando il petto delle galline con  lardone  e togliendo la carta a 2 terzi di cottura.
in forma di grosso punteruolo per steccare la carne con  lardone  o presciutto.
in forma di grosso punteruolo per steccare la carne con  lardone  o prosciutto.
e fasciatele tutto il petto con larghe e sottili fette di  lardone  tenute aderenti con lo spago. Ungetela coll'olio e salatela
del peso, nette dalle pelletiche, di grammi 300,  lardone  a fettine sottili, grammi 70.
ed erbe aromatiche. Passate parecchie volte il vitello e il  lardone  dal tritacarne e unite mischiando tutti gli altri
mezza foglia di salvia, e legatele in croce. Grammi 60 di  lardone  in tutto, credo potrà bastare.
vi servite del  lardone  salatelo avanti e tenete la fetta del medesimo lunga in
di patate e di formaggio; i Tedeschi di sauer-kraut e di  lardone  affumicato; gli Spagnuoli di ceci, di cioccolata e di
affumicato; gli Spagnuoli di ceci, di cioccolata e di  lardone  rancido; gl'Italiani di maccheroni, non ci sarà da fare le
ecc. con tre o quattro rossi d'uova, poca panna e  lardone  ben trito e spezie se vi aggradano. Foderate di lardone uno
e lardone ben trito e spezie se vi aggradano. Foderate di  lardone  uno stampo, empitelo col composto e fate cuocere a
di patate e di formaggio; i Tedeschi di sauer-kraut e di  lardone  affumicato; gli Spagnuoli di ceci, di cioccolata e di
affumicato; gli Spagnuoli di ceci, di cioccolata e di  lardone  rancido; gl'Italiani di maccheroni, non ci sarà da fare le
parecchi pezzi di  lardone  larghi e lunghi come un dito e ben ravvolti in sale e pepe
grosse un dito, ciascuna abbia uno o più dadi di questo  lardone  nel suo spessore. Spolverate le fette di sale, pepe e odore
con quattro garofani; si coprono egualmente con fette di  lardone  sottili; sopra si mette un foglio che cuopra tutto, indi il
o cinque pezzi. Mettetelo al fuoco con un battutino di  lardone  e conditelo con sale e pepe di fuori e di dentro. Quando
sapore nell'intinto del pollo, e servitele per contorno. Al  lardone  sostituite il burro, se volete il pollo di gusto più
nel fondo di una cazzaruola tre o quattro fette di  lardone  sottili come la carta, ponete il pezzo del cignale sopra
pezzo della carne altre tre o quattro fette dello stesso  lardone  e copritelo con un foglio unto col burro, che vi stia
o cinque pezzi. Mettetelo al fuoco con un battutino di  lardone  e conditelo con sale e pepe di fuori e di dentro. Quando
sapore nell'intinto del pollo e servitele per contorno. Al  lardone  battuto sostituite il burro, se volete il pollo di gusto
nel fondo di una cazzaruola tre o quattro fette di  lardone  sottili come la carta, ponete il pezzo del cignale sopra
pezzo della carne altre tre o quattro fette dello stesso  lardone  e copritelo con un foglio unto col burro, che vi stia
peso di grammi 500 senz'osso, steccatelo con grammi 50 di  lardone  tagliato a lardelli grossi e lunghi un dito scarso, ma
e tagliatela a quarti, che lardellerete con dei pezzetti di  lardone  che avrete già salati; indi date loro mezza cottura in una
il pezzo sia di un chilogrammo all'incirca steccatelo con  lardone  e quattro garofani, legatelo e mettetelo al fuoco con mezza
il pezzo sia di un chilogrammo all'incirca, steccatelo con  lardone  e quattro chiodi di garofani, legatelo e mettetelo al fuoco
saranno ripiene, fasciatele con una fettina sottilissima di  lardone  e legatele in croce col refe. Infilatele nello spiedo per
in una casseruola strutto o  lardone  trito con una cipolla pure trita. Quando quest'ultima è
saranno ripiene, fasciatele con una fettina sottilissima di  lardone  e legatele in croce col refe. Infilatele nello spiede per
forma e in una casseruola fate un soffritto con un po' di  lardone  pesto, un pezzo di burro come mezzo uovo, due cipollette e
per tre quarti del totale. Tagliate in dadi un pezzo di  lardone  e mescolatelo al trito con pepe, sale, spezie, prezzemolo,