| il pezzo รจ bello e grosso, steccatelo con | lardoni | involti nel sale e nel pepe e con qualche filettino di |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| ne' Pasticci caldi, e rifreddi, e a condire tutta sorta di | lardoni | per lardare le carni. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| ne' Pasticci caldi, e rifreddi, e a condire tutta sorta di | lardoni | per lardare le carni. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| dunque un soffritto con | lardoni | tagliati a piccoli dadi, cipolla, paprica o pepe di |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| un bel pezzo di lesso non molto cotto, lo larderete con | lardoni | grossi e lunghi un dito e ben ravvolti in pepe e sale, lo |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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Accademia della crusca