| in generale, si preferisce saporito e però | largheggiate | alquanto col sale per le carni di vitella di latte, |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| in generale, si preferisce saporito e però | largheggiate | alquanto col sale per le carni di vitella di latte, |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Accademia della crusca