IL | LARGO | CENSO NÈ I NATALI ILLUSTRI |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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epatico (Distomum epaticum) lungo 2-3 cent., | largo | 1 cent., trovato finora nelle pecore, capre e porci. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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fino a che abbia lo spessore di 1 centimetro lungo 90 e | largo | 40. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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lucido e brillante e si applica mediante un pennello | largo | o un mazzetto di piume. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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un bordo di pan di Spagna o di genovese, ma di buco | largo | affinchè possa riempirsi. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di forma ovale e sarebbe bene che avesse un orlo all'ingiro | largo | un dito, onde non vi schizzasse l'acqua dentro quando |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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e friggeteli nello strutto che avrete fatto fumare in un | largo | tegame. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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cotta, la si ritiri dal fuoco e si rovesci sopra un piatto | largo | di porcellana e bagnato d'acqua. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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sua grandezza. Differisce dal Paguro, essendo questi più | largo | nella parte anteriore, ed il Maja nella posteriore. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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sua grandezza. Differisce dal Paguro, essendo questi più | largo | nella parte interiore, ed il Maja nella posteriore. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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Maccheroni ripieni. Si prendono maccheroni di foro molto | largo | e non molto lunghi: si riempiono ad uno ad uno del battuto |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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il piccione il quale può essere presentato in tavola su un | largo | crostone di pane fritto e guarnito di crescione, |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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di forma ovale e sarebbe bene che avesse un orlo all'ingiro | largo | un dito, onde non vi schizzasse l'acqua dentro quando |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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popone. — Dividete il popone a metà per il lungo e per il | largo | e, dopo averne levato con diligenza i semi e la parte |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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che si raggira in luoghi scoscesi del mare: esso è più | largo | che lungo: pesa alcuna volta più di dieci libbre, e va |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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e così come stanno i due pezzi, si mettono a cuocere in un | largo | tegame, dove precedentemente avremo messo un soffritto |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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e, ancora tutto ben bagnato, mettetelo a fuoco basso, in un | largo | tegame che avrete prima soffregato con «uno spicchio di |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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lanceolato (Distomum lanceolatum) lungo 4-8 mill. | largo | 1-2 1/2 mill.; si trova nei bovini, nelle pecore, nelle |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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in un recipiente in cui non vi stia eccessivamente | largo | e che abbia sufficiente bordo per contenere il grasso ed il |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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mele o pere grandi non troppo mature e tagliatele per il | largo | a fette rotonde della grossezza di mezzo centimetro levando |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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che sia, versatela in un recipiente | largo | e battetela così calda con la frusta, forte forte, finché |
La cucina di famiglia -
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che si raggira in luoghi scoscesi del mare: esso è più | largo | che lungo: pesa alcuna volta più di dieci libbre, e va |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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sul fuoco una casseruola od altro recipiente piuttosto | largo | che fondo, ed in esso poneteci 50 grammi di burro e 50 |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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tagliatelo a quadri od a rotondi con uno stampo di latta | largo | 8 centimetri, panateli all'uovo, fatevi sopra un buco con |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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panateli all'uovo, fatevi sopra un buco con uno stampo | largo | 4 centimetri, friggeteli come i croccanti (Vedi sopra N. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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tagliatelo a quadri od a circoli con uno stampo di latta | largo | 8 centimetri; panateli all'uovo, fatevi sopra un buco con |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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panateli all'uovo, fatevi sopra un buco con uno stampo | largo | 4 centimetri, friggeteli come i croccanti (Vedi sopra N. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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segno è che l'oca è giovane. Più lo spazio dei riquadri è | largo | e più l'oca è vecchia. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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TE RARA FANCIULLA DA SAGGIA MADRE EDUCATA CHE NÈ IL | LARGO | CENSO NÈ I NATALI ILLUSTRI FANNO SCHIVA RENDERE DI TUE MANI |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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lavano in acqua abbondante. Sul fondo di un | largo | recipiente si disponga uno strato di foglie di lauro sul |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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di pasta cotta, condita o meno, versatela in un tegame | largo | in cui avrete fatto riscaldare dello strutto fino e |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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una padella (od anche un tegame di rame, basso di bordo, e | largo | di fondo) nella quale vi sia del burro bollente. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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fatto si prende un recipiente più | largo | che alto, in cui il baccalà vi possa stare comodamente e vi |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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stanno cucinando; e con un bicchiere ad orli taglienti (e | largo | circa quanto i pomidoro) uguagliate infine (togliendone |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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vedrebbe una corona d'api operaie fare con timido rispetto | largo | alla Regina che depone uova nel favo. Con le antenne la |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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fatto, si prende un recipiente più | largo | che alto, in cui il baccalà vi possa stare comodamente e vi |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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poco prima del desinare, in un | largo | tegame, un po' d'olio, un po' di burro, e un po' di cipolla |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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dalla vigilia, ma bisogna prendere la parola bagno nel più | largo | significato e cioè non bisogna lesinar loro l'acqua, ma che |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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si lascino ammollire per alcune ore sopra un piatto fondo e | largo | in 3 uova intere e un quarto di litro di latte ben frullati |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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un recipiente capace di contenerne due preferibilmente più | largo | che alto; aggiungete al latte un poco di zucchero fino ed |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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un tegame molto | largo | e basso o una grande padella di ferro, e fatevi sciogliere |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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