| Bibliotecario della Università di Bologna, ufficio che | lasciai | spontaneo di lì a poco, dopo averlo tenuto con lode 38 |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| ben netta. Levata a tal punto la casseruola dal fuoco, | lasciai | la che conserva diventasse tiepida, e la riposi quindi in |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| e metà aceto, in tale quantità che ne sia coperto, per | lasciai | velo cuocere con alcune foglie d'alloro e garofani non meno |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| ogni oncie 12, di zucchero. In una zuppiera di terraglia | lasciai | la mistura sino all'indomani. Allora lo zucchero era |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Accademia della crusca