12 beccaccini senza romperne la pelle e senza | lasciargli | aderente nessun pezzettino d'osso. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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di almeno settantacinque centimetri di spazio, nel fine di | lasciargli | il libero esercizio delle braccia, senza correre il rischio |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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il tacchino, così spogliato, per mezz'ora, o più, onde | lasciargli | prendere un bel colore dorato, non tralasciando di ungerlo |
La cucina di famiglia -
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e di cerfoglio, fate rosolare il composto nel burro senza | lasciargli | prendere colore e riponete in vasetti di vetro bene turati. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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cuocere il tutto bollendo adagio accanto al fuoco senza | lasciargli | prendere odor di fumo; cotto spesso come una crema colante, |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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a fette sottili, passateli al burro fuso e caldo senza | lasciargli | prendere colore, condendo con sale; la base di |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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cotto, raffermo nel mezzo, colla cottura asciutta, senza | lasciargli | prendere odore di bruciato, ponetelo in un vaso di maiolica |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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in cui furono cotte — versarlo in apposito recipiente onde | lasciargli | pren-dere la forma, e scoprire poi le mele, sopra le quali |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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girare il tacchino così spogliato ancor per mezza ora per | lasciargli | prendere un bel colore dorato, ungendolo sovente coli'unto |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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il tacchino così spogliato ancora per mezz'ora o più, onde | lasciargli | prendere un bel colore doralo, non tralasciando di ungerlo |
Il cuoco sapiente -
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bene e spuntatene l'estremità inferiore in modo da | lasciargli | un'apertura del diametro di mezzo centimetro. Si spingono i |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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una tegghia con 100 grammi di burro d'ambo le parti, senza | lasciargli | prender colore, restando quasi bianche inzuppate dal burro. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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