di merluzzo, lo si spoglia di tutte le sue spine, senza | lasciarne | neanche una per quanto piccola essa possa essere. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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di forchette pungerete questa pasta abbondantemente senza | lasciarne | alcuna parte che non sia seccata. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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farina; ad ogni modo meglio sarà di non versarla tutta, ma | lasciarne | un pochino nel bicchiere per aggiungerla, non dopo avvenuto |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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che si lusingano di poter disinteressarsi della cucina e | lasciarne | la cura alle persone di servizio. Errore, errore |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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Tagliate il gambo a mezzo chilo di amarene, in modo di | lasciarne | attaccato un pezzetto, pulite come potete mezzo chilo di |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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di farne una ogni tre costole, togliendone due ossa per | lasciarne | una sola, ma senza però intaccare la parte polposa; |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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bisognerà bandire dalla cucina tutti gli aromi o al più | lasciarne | appena le tracce, visto che non sono nelle grazie delle |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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preferisce preparare i dolci essa stessa piuttosto che | lasciarne | la cura alla cuoca, a meno che non si tratti di dolci |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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sfogliato, in maniera da fare almeno cinque strati e | lasciarne | per ultimo uno di balsamella. Rimettete in forno ben caldo |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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e con il cava-verdura scavate la sua polpa in modo di | lasciarne | un poco. Prendete della marmellata di cedro, uniteci degli |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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ago grosso nella direzione delle fibre della carne, senza | lasciarne | sporgere le punte. Oppure si fanno dei buchi con un manico |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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e lascerà sul cucchiaio un leggero velo. Potrete anche | lasciarne | cadere qualche goccia su un piatto e osservare se queste |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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densa per amalgamare i pezzi di baccalà, potrete | lasciarne | indietro un pochino, per poi diluirla al momento con un |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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e intomo alle pareti della stampa il ri otto, avvertendo di | lasciarne | quattro o cinque cucchiaiate da parte. Pigiando col |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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