diventasse troppo liquido con l'intera dose del latte | lasciatene | indietro un poco. Si può fare anche senza le mandorle. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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diventasse troppo liquido con l'intera dose del latte, | lasciatene | indietro un poco. Si può fare anche senza le mandorle. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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ad una ad una, le fette di mela servendovi della forchetta; | lasciatene | sgocciolare l'eccesso di pasta, e buttatele poi nella |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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poco salata; rompete, nel mezzo, ad un uovo il guscio; | lasciatene | cadere nell'acqua bollente tutto il contenuto; toglietelo |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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col brodo caldo, ma non bollente e | lasciatene | addietro alquanto per aggiungerlo dopo. Cuocetelo con brace |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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con brodo caldo, ma non bollente, e | lasciatene | addietro alquanto per aggiungerlo dopo. Cuocetelo con brace |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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poscia dal fuoco la cazzaruola, | lasciatene | raffreddare il contenuto, che passerete per lo staccio |
La cucina di famiglia -
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via via onde non si formino bozzoli; ma del latte | lasciatene | addietro alquanto per aggiungerlo dopo se occorre. Mettete |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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via via onde non si formino bozzoli: ma del latte | lasciatene | addietro alquanto per aggiungerlo dopo, se occorre. Mettete |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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di cervello, riempitelo col composto delle uova e | lasciatene | scorrere il contenuto nel fondo del tegame dove si |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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un bel color d'oro, cioè il liquido n'è tutto svaporato, | lasciatene | cadere una goccia in un bicchiere pieno d'acqua. Se questa |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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nel latte. Rimestate, togliete dal fuoco il recipiente, | lasciatene | intiepidire il contenuto indi versatevi sopra il formaggio |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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attacchi al fondo. Ritirata poscia dal fuoco la casseruola, | lasciatene | raffreddare il contenuto e passate questo per istaccio |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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unitevi anche il resto del pecorino tagliato a pezzi e | lasciatene | da parte 405 pezzetti. Imburrate bene una teglia Piuttosto |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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attacchi al fondo. Ritirata poscia dal fuoco la casseruola, | lasciatene | raffreddare il contenuto, e passate questo per istaccio |
Il cuoco sapiente -
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centimetri per sette. Ottenute queste fettine, contatele e | lasciatene | una metà da parte, mentre sulle altre stenderete il |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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di granelletti di pollastro, un altro di creste di tartufi, | lasciatene | uno per l'uovette nonnate, che non ve le porrete, che nel |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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che sporge dai bordi della stampa o della casseruola, ma | lasciatene | almeno un dito fuori dei bordi. Con i ritagli impastati e |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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