| lento | fuoco. |
Il cuoco sapiente -
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| lento | non ha mai tempo. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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sub | lento | cortice grana rubent |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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| Lento | castaneae vapore tostae Vinum tu facies bonum bibendum. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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lascia su fuoco | lento | per tre quarti d'ora. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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testa di vitello deve bollire a fuoco | lento | da tre ore a quattro. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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a fuoco | lento | un'ora o due e passate il brodo allo staccio. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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a fuoco | lento | (di carbone) in arnesi di rame non stagnato (per la |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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cogli albumi montati, aggiungete il resto, cuocete a forno | lento | in una tortiera cerata e foderata colle cialde. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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nell'olio o nello strutto a fuoco | lento | e servitele con spicchi di limone. Otterrete in questo modo |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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mezzo bicchiere di vino bianco e fate bollire il tutto a | lento | fuoco rivolgendo sempre finchè il formaggio sia liquefatto, |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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indi mettetevi sei uova mischiateli, fateli cuocere a fuoco | lento | e serviteli guarniti di crostoni fritto al butirro. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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immergetevi la lingua e lasciatevela ricuocere a fuoco | lento | per circa un'ora, rivoltandola di frequente e tenendola |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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grandi consumatori di pastasciutta sono di carattere | lento | e pacifico, quelli di carne sono di carattere veloce ed |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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a fuoco | lento | 4 ettogrammi di cioccolato con 8 bicchieri d'acqua: unitevi |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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il baccalà con olio, pepe e si pone sulla gratella a fuoco | lento | sopra un foglio di carta bianca consistente, unta avanti. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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molta carne in una pentola con poca acqua, fatela cuocere a | lento | fuoco e per molto tempo, questo è il mezzo più semplice. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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sale e conserva di pomidoro, e si faccia cuocere il tutto a | lento | fuoco, avendo cura che acquisti colore ben rosato. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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molta carne in una pentola con poca acqua, fatela cuocere a | lento | fuoco e per molto tempo: questo è il mezzo più semplice. |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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fatto cucinare a | lento | fuoco; a metà cottura ho versato tre cucchiai di vino |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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salata; poi scolateli e finite di cuocerli a fuoco molto | lento | nel sugo Num. 20. |
La cucina di famiglia -
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in casseruola, viene coperto d'olio ed arrostito a fuoco | lento | prima da una parte e poi dall'altra. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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mezzo bicchiere di vino bianco e lasciate bollire a fuoco | lento | per un quarto d'ora. Poi coprite la casseruola fino a |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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di carote. — Fate arrossare a fuoco | lento | con burro, otto carote tagliate a fette, due gambi di |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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cipolline e prezzemolo trito; fate cuocere sulla gratella a | lento | fuoco e servite con una salsa piccante. |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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rimesti bene al fuoco | lento | e con la paletta bucata, si alzi l'orlo di destra e l'orlo |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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riesca meno risecchito si può cuocere a fuoco | lento | sopra un foglio di carta bianca, consistente, unta avanti. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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