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347 risultati per levateli
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tre o quattro fegati d'oca,  levateli  bene il fiele, poneteli nel latte e lasciateli per una
poneteli nel latte e lasciateli per una giornata, indi  levateli  dal latte, fateli cuocere nella brasura alla predouillet
(cap. 22 n. 1), lasciateli cuocere per mezz'ora e più,  levateli  dalla sua cottura, sgrassate la sostanza e ristringetela,
cuocere al forno, indi  levateli  dagli stampini e serviteli caldi in salvietta o carta
avranno preso un bel colore,  levateli  dalla teglia nella quale verserete un po' di salsa
prima nell'acqua e  levateli  asciutti. Mettete un tegame al fuoco con olio in
un pizzico di sale, ed appena avranno ripreso il bollore  levateli  asciutti e gettateli nell'acqua fresca.
in abbondante olio, ed allorchè saranno ben cotti,  levateli  dalla canna, rimanendo delle scorze di forma rotonda che
maccheroni ossia date loro mezza cottura nell'acqua salata,  levateli  asciutti e passateli nel sugo N. 4 e lì, a leggerissimo
ossia date loro mezza cottura nell'acqua salata,  levateli  asciutti e passeteli nel sugo N. 4, e lì, a leggerissimo
semplice di pomodoro, e quando vi avranno bollito alquanto,  levateli  e serviteli.
per circa 3 ore, e quando si saranno ben raffreddati,  levateli  dall'acqua.
prima nell'acqua e  levateli  asciutti. Mettete un tegame al fuoco con l'olio in
i fagiuoli nell'acqua,  levateli  asciutti, e gettateli in un tegame dove bollirà già forte
tiepida i fagiuoli alla sera per la mattina se sono secchi,  levateli  dall'acqua e fateli cuocere come sopra ai numeri 8 e 9,
con un pizzico di sale ed appena avranno ripreso il bollore  levateli  asciutti e buttateli nell'acqua fresca.
essendo bene che sieno piuttosto poco che troppo cotti.  Levateli  colla mestola forata e gettateli nell'acqua fresca, ma
colla mestola forata e gettateli nell'acqua fresca, ma  levateli  subito per servirli caldi come i più li desiderano.
di pomodoro, Num. 19, e quando vi avranno bollito alquanto,  levateli  e serviteli.
accomodateli con butirro e formaggio sotto e sopra,  levateli  dal fuoco al momento di servirli, versateli sul piatto e
grande pieno di acqua fresca. Appena saranno freddati,  levateli  nuovamente dall'acqua, e sgocciolateli sopra un tovagliuolo
i fagiuoli nell'acqua,  levateli  asciutti, e gettateli in un tegame dove bollirà già forte
un pizzico di sale, ed appena avranno ripreso il colore,  levateli  asciutti e buttateli nell'acqua fresca.
con un pizzico di sale ed appena avranno ripreso il bollore  levateli  asciutti e buttateli nell'acqua fresca.
prima di servire metteteci gli avanzi di fegato a pezzetti.  Levateli  appena caldi, altrimenti induriscono.
che avrete destinato, metteteli in stuffa per due ore,  levateli  e lavateli nell'acqua fresca, levateli dallo stampo,
stuffa per due ore, levateli e lavateli nell'acqua fresca,  levateli  dallo stampo, montateli sopra d'una salvietta e serviteli.
e salata 500 grammi di fagiolini, dopo averli nettati;  levateli  asciutti e gettateli nell'acqua diaccia. Poi fateli finire
e salata 500 grammi di fagiolini, dopo averli nettati;  levateli  asciutti e gettateli nell' acqua diaccia. Poi fateli finire
al cap. 3 n. 22 e fateli cuocere in una brasura semplice,  levateli  dalla brasura e serviteli con sopra salsa alla roberta
a friggere in una padella con olio abbondante e salateli,  levateli  dalla cottura e fate friggere molta salvia, montateli sopra
Reale. Vedetela pag. 249., fateli cuocere mezz'ora; indi  levateli  dalle forme, vuotateli al di dentro; riernteli di qualche
si pongano a bollire nel vino rosso per cinque minuti.  Levateli  distendeteli sopra di un panno pulito e lasciateli
latte. Assaggiateli allora se sono giusti di sale, poscia  levateli  asciutti e poneteli in un vassoio che regga al fuoco.
fateli friggere nello strutto senza lasciarli seccare,  levateli  allora con la schiumarola, e poneteli su d'un lino, levando
in una cazzarola sopra il fuoco; quando saranno aperti  levateli  dalle loro conchiglie, ponete a parte la poca di acqua che
in una cazzarola sopra il fuoco; quando saranno aperti  levateli  dalle loro conchiglie, ponete a parte la poca di acqua che
nell'olio bollente. Appena hanno preso un bel color d'oro  levateli  colla schiumarola e spolverizzateli di sale.
saranno cotte scucitele,  levateli  lardo, e servitele con sopra una Salsa al Sultano, guarnite
alzato il bollore, spremetevi il sugo di mezzo limone e  levateli  dal fuoco servendoli subito.
e fateli cuocere in un banco come al capitolo 22 n. 5,  levateli  dal suo bianco, metteteli in una sostanza, o salsa tourné
Reale. Vedetela pag. 227., fateli cuocere mezz'ora; indi  levateli  dalle forme, vuotateli al di dentro; riernteli di qualche
saranno cotte scucitele,  levateli  lardo, e servitele con sopra una Salsa al Sultano, guarnite
Cotti i cardoni in bianco come sopra al n. 60,  levateli  e poneteli sul piatto, allestite un coulì alla regina
fateli cuocere in brasura alla semplice (capitolo 22 n. 3),  levateli  i nervetti, marinateli con olio, sugo di limone, poco sale,
entro i piccioni tagliati a pezzi, e quando siano cotti  levateli  per amalgamare colla salsa 3 torli d'uovo e un poco di sugo
po' di lardo, alcuni rocchi di salsiccia. Cotti che siano,  levateli  e nell'intinto rimasto gettate gli avanzi di carne
Cotti i cardoni come sopra al n. 60,  levateli  dal suo bianco e asciugateli, metteteli in una cassarola