(liquido di) — Il | liquido | più o meno denso o grasso che rimane nel recipiente |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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tenere una cosa in un | liquido | freddo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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marca 8, il termometro 19°; la ricchezza alcoolica del | liquido | è 7,5, vale a dire che 100 litri di questo liquido |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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del liquido è 7,5, vale a dire che 100 litri di questo | liquido | contengono sette litri e cinque decilitri di alcool puro. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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che immerso nel liquido, riporrete nella dispensa; ma se il | liquido | non basta a ricoprire il prosciutto, aggiungete acqua |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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— Cuocere lentamente con poco | liquido | e a fuoco molto blando. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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acido nitrico in quantità rilevante, il | liquido | sarà colorato in rosso. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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Significa mescolare alla farina burro, uova o un | liquido | qualunque. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| liquido | nella sorbettiera, lavorando come è stato descritto per |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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— Tenere in infusione in un | liquido | qualsiasi carni, pesci, verdure. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Alchermes | liquido | ad uso della farmacia di Santa Maria Novella di Firenze |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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o sbattere, vuol dire dimenare col frullo celeramente un | liquido | con un'altra sostanza, o anche ridurlo a schiuma. Si frulla |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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sino a che tuorlo ed albume sono una sostanza. Se ad un | liquido | bollente, sia brodo o latte, si vuole aggiungere il rosso |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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uova intere, bisogna prima sbatter queste con un po' di | liquido | freddo od acqua, per impedire che si caglino al contatto |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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od acqua, per impedire che si caglino al contatto del | liquido | caldo, il quale s'aggiunge poi lentamente seguitando a |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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acqua fredda che il | liquido | arrivi poco sotto alla superficie del castrato. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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il detto | liquido | si sarà alquanto rappreso nel vassoio, servite in tavola. |
La cucina di famiglia -
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distillata q. b. per condurre il | liquido | al volume di un litro. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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Passare un | liquido | attraverso un panno, un feltro o l'apposita carta da |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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Estratto | liquido | di Maggi, con sapore d'erbe per intingoli, verdure, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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1/2 kg. di zucchero per 1/4 di litro di | liquido | Limone |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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vuol dire sommergere qualche cosa entro un | liquido | o poltiglia o uovo sbattuto. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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vuol dire sommergere qualche cosa entro un | liquido | o poltiglia o uovo sbattuto. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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è possibile, una manciata li violette e lavatevi con questo | liquido | il volto. Non vi è nessuna pomata od altro liquido di |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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questo liquido il volto. Non vi è nessuna pomata od altro | liquido | di profumeria che possa rivaleggiare e ne rende la pelle |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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il | liquido | galleggia un blocco di pasta di acciughe avvolta |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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ciò si ottiene un | liquido | colorato, alcoolizzato, frizzante, gustoso e discretamente |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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(grasso e magro) od anche con olio, burro, ed il | liquido | è acqua semplice, cioè a dire, il liquido stesso in cui, i |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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burro, ed il liquido è acqua semplice, cioè a dire, il | liquido | stesso in cui, i legumi, le erbe, ecc, saranno stati cotti. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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constatare il grado di calore del | liquido | si prende una fettina di pane e si immerge nella sostanza |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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Se la leverete resistente e colorita, immergete subito nel | liquido | l'alimento da friggere; altrimenti ravvivate il fuoco e |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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il | liquido | di tanto zucchero al velo fino a densità occorrente per |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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da noduli della cute e successive ulcerazioni secernenti | liquido | purulento, simile a linfa. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| liquido | vengono immersi, infilati in uno stecchino, un quadrato di |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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B. — Con il | liquido | delle visciole ci si prepara lo sciroppo di amarena (vedi: |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
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poscia il | liquido | attraverso un pannolino, aggiungete 160 grammi di zucchero |
La cucina di famiglia -
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per dar maggiormente al brodo l'aspetto latteo, ma il | liquido | non deve riuscir troppo denso. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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di thè, di caffè o di « consommé », ma poi si deve bere il | liquido | dalla tazza. Il cucchiaio verrà usato solo per mescolare il |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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dalla tazza. Il cucchiaio verrà usato solo per mescolare il | liquido | ed assaggiarlo. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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giorno seguente, cioè dopo 24 ore, filtrate il | liquido | ed aggiungetevi chilogrammi 1,600 di zucchero e un litro |
La cucina di famiglia -
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le due qualità di vino e in un poco di questo | liquido | mettete in infusione gli anaci dopo averli lavati bene. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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le due qualità di vino e in un po' di questo | liquido | ponete in infusione gli anaci dopo averli ben lavati. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Muria era composto col | liquido | che sgocciolava dal pesce salmone salato di fresco. Questa |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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