| MACÉDOINE | (s. f.) mistura, mescolanza. — Macédoine de legumes, |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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(s. f.) mistura, mescolanza. — | Macédoine | de legumes, guarnizione o manicaretto di verdure miste |
Emilio Borgarello
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guarnizione o manicaretto di verdure miste (jardinière) - | Macédoine | de fruits, frutta mista - Macédoine de fruits à la gelée - |
Emilio Borgarello
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miste (jardinière) - Macédoine de fruits, frutta mista - | Macédoine | de fruits à la gelée - Macédoine de fruits glacés. |
Emilio Borgarello
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de fruits, frutta mista - Macédoine de fruits à la gelée - | Macédoine | de fruits glacés. |
Emilio Borgarello
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alla giardiniera o | macédoine | |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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di frutta — c'è qualche... barbaro della cucina che traduce | macédoine | con macedonia!! — è un entremet freddo assai gradito, |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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(s. m.) prezzemolo. — Persil de montagne - de | Macédoine | ou d'Italie - Persil frit - à la crème - Persil de cerf. |
Emilio Borgarello
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o legumi misti, per zuppe o guarnizioni; anche: à la | macédoine | de legumes. |
Emilio Borgarello
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al numero delle persone — due o tre cucchiaiate di | macédoine | sono sufficienti per una persona — prendete della frutta di |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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sgusciate e divise a metà ecc. Tanto più varia sarà la | macédoine | e tanto più ricca risulterà. Tutto dipende dalla spesa che |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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in ghiaccio fino al momento di servire. Questa è la | macédoine | classica. Molti amano servire, in occasione di qualche |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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servire, in occasione di qualche pranzo raffinato, una | macédoine | allo Champagne. In questo caso si prepara la frutta come |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| macédoine | di legumi si può fare con dodici cavoli di Bruxelles o un |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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Soufflée de bécasses Gigot de mouton à la bordelaise | Macédoine | de légumes Cornets à la Chantilly Fruits - Fromages Dessert |
Emilio Borgarello
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en branches, sauce mousseuse Timbale de pèches parisienne - | Macédoine | de fruits à la Eton Gradins de patisseries - Oeufs de |
Emilio Borgarello
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HISTORIÉ LE CHATEAUBRIAND À L'AIGRETTE LA GELÉE À LA | MACÉDOINE | LA CHARLOTTE PLOMBIÈRE LES FRUITS - LES DESSERTS HÔTEL |
Emilio Borgarello
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- Pommes persillade Baron of beef, sauce Westmoreland | Macédoine | de primeurs Cailles de Virginie farcies, à la Lucullus |
Emilio Borgarello
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aux raisins - Clear jellies Méringues à la crème - | Macédoine | de fruits Iced pudding Dessert Townhal – Portsmouth to the |
Emilio Borgarello
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Quenelles de poulet gratinées Oie farcie à la gelèe | Macédoine | de légumes primeurs Fruits - Dessert SOUPER CONSOMMÉ AUX |
Emilio Borgarello
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