- | Macchia | d'inchiostro sulle stoffe tinte. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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spreme sulla | macchia | del sugo di limone e poi si risciacqua nell'acqua pura. In |
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In mancanza del limone si può sostituirvi dell'aceto. Se la | macchia | non è affatto scomparsa, bisognerà dar la stoffa a bucato. |
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è il miglior reagente. Se la | macchia | è invecchiata, e l'ammoniaca non fosse bastevole, si farà |
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un po' d'acido ossalico nell'acqua: si laverà per bene la | macchia | e si farà agire l'acido. |
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bagnare la | macchia | con dello spirito di vino, e dopo poco tempo si leverà, |
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della ceralacca. Si ripeti questa operazione finchè la | macchia | sia affatto sparita. |
Prof. Leyrer
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TOGLIERE UNA | MACCHIA | D'INCHIOSTRO SULLA LANA E SUL PANNO. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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di smacchiatura. Si può provare allora a stendere sulla | macchia | una soluzione di bisolfato di sodio e di acqua di cloro in |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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di cloro in parti uguali. Prima però è necessario che la | macchia | sia stata abbondantemente umettata con acido tartarico. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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pezzo da cinque centesimi, lasceranno, disseccandosi, una | macchia | quasi nero inchiostro; ciò non avverrebbe qualora il vino |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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genuino, inquanto questo lascia appena una leggerissima | macchia | grigio-rossastra. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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la | macchia | ancora fresca con del latte crudo e freddo, fregando con |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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crudo e freddo, fregando con energia; poi appoggiate sulla | macchia | un pannolino bianco ripiegato in quattro e con un pezzetto |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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panno bianco e fino a quando esso non serberà più che una | macchia | giallastra. Risciacquate poi bagnate il tessuto, protetto |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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laveranno prima ben bene, in modo che qualunque | macchia | sparisca, con acqua e potassa, poi si risciacqueranno con |
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La regina delle cuoche -
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procedimento cambia quando la | macchia | d'inchiostro è di vecchia data: in questo caso inumiditela |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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(contatele con l'apposito contagocce) e bagnate la | macchia | con questa miscela, risciacquando dopo qualche secondo due |
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di trementina aggiunta a qualche rosso d'uovo e si frega la | macchia | con un pannolino ben pulito, indi la si spazzola per bene. |
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è la romana, tanto pel suo buon aroma, che per la sua | macchia | nerastra. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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un risultato migliore strofinate prima un po' di sale sulla | macchia | da levare. Fate asciugare al sole. |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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della consistenza del tessuto. Sulla biancheria: lavare la | macchia | con latte tiepido prima di passare il capo al bucato. Sulla |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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Sui tappeti e sulle stoffe pesanti: fregare sulla | macchia | del sapone bianco da bucato e risciacquare in acqua chiara; |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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però altera leggermente la tinta delle stoffe. Se la | macchia | è fatta invece con inchiostro colorato, bagnare con acqua |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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di vino da analizzare. Dopo qualche minuto si osserva la | macchia | lasciata sulla calce dal vino. Se la macchia è grigia, il |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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si osserva la macchia lasciata sulla calce dal vino. Se la | macchia | è grigia, il vino è naturale; se è d'un rosso scuro, esso è |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Se la stoffa macchiata è bianca, si metterà sulla | macchia | qualche goccia di acido di soluzione: si lascia qualche |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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la proprietà di levare da una carta, sia pure stampata, una | macchia | d'inchiostro senza alterare in nessun modo i caratteri. Il |
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macchiato lo si immerge nell'acqua di cloro, e dopo che la | macchia | è scomparsa, lo si intinge di nuovo in acqua limpida, |
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maschi e femmine, compiono bravamente il proprio dovere. La | macchia | d'olio minerale è dunque più frequente di prima: ma, per |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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stesso modo che si sono pulite le stoffe di seta: quando la | macchia | d'unto è molta, converrà fregarla con un grosso pannolino |
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La regina delle cuoche -
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Marmellata di more di | macchia | o di siepe. — Passate allo staccio un chilogr. di more, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Bollitura prolungata, da 6 a 8 ore. Poi risciacquate. La | macchia | scomparirà tanto più facilmente quanto di più fresca data |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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diligentemente. Se si tratta di una stoffa scarlatta, la | macchia | scomparirà istantaneamente con l'applicazione del |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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la parte macchiata resti all'aria libera; si porrà sulla | macchia | un po' di polvere di pietra saponaria, o della magnesia, |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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le ciliege, i fichi ecc. ecc. Esse devono essere senza | macchia | e non troppo mature. Quando sono collocate nei vasi di |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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ci accorgiamo immediatamente della | macchia | cercheremo di farla assorbire il più possibile da batuffoli |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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liquido di cozione, lasciato raffreddare, si distende sulla | macchia | lasciata dal ferro rovente, poi si lascia asciugare |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
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- Roma
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è bianca e delicata ma saporita. Badate ch'essa non abbia | macchia | alcuna. Se il rombo fosse pescato di fresco, lasciatelo |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Susino di | macchia | o Pruno selvatico; (Prunus selvatica, spinosa, Druparia |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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Susino di | macchia | o Pruno selvatico (Prunus selvatica, spinosa, Druparia |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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quest'acqua perchè dove tocca abbrucia, infatti prima la | macchia | prende un color giallo, e poi se ne stacca il pezzo. La |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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esse sono giovani. Altro segno delle starne vecchie è una | macchia | in forma di C color rossiccio situata sotto ciascun occhio; |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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adoperare uno strofinaccio vecchio perchè difficilmente la | macchia | prodotta dalle more andrà via, anche col bucato. Pesate il |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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