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6 risultati per macchiette
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
137392 1790 , Roma 1 occorrenze

macchiette rossine.

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Pagina 228

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
138197 1790 , Roma 1 occorrenze

crosta sottile, leggiera, e candida, sparsa di alcune macchiette rossine; quando però è cotta diviene tutta rossa, come quella del Gambero.

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Pagina 111

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
149036 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

macchiette rossine.

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Pagina 255

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
149858 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

crosta sottile, leggiera, e candida, sparsa di alcune macchiette rossine; quando però è cotta diviene tutta rossa, come quella del Gambero.

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Pagina 119

La cuciniera universale
216207 1870 , Venezia , Colombo Coen 1 occorrenze

conviene osservare attraverso la luce che sieno ben candide e come trasparenti, rigettando quelle che presentassero punti o macchiette bianche.

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Pagina 227

Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218975 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze

a pochi giorni le macchiette rosse diventano color violetto, poi s'imbiancano, e si staccano per squaglie. Il volgo crede che questo sia il momento in

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