| austriaca, per esempio, per brevi conservazioni delle carni | macellate | che devono seguire le truppe in marcia, si usa talora il |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| è particolarmente destinata ai relevès di carne | macellate | guarnite con legumi. ASTICCIUOLA A FIORI (82) |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Accademia della crusca