| circostanza aggravante per la carne di animali morti non | macellati | si è quella che è predisposta alla rapida putrefazione pel |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| la loro carne. Gli animali lievemente affetti possono esser | macellati | per utilizzarne le carni, escludendo le parti ammalate |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| coriaceo. Sono poco consigliabili i vitelli piccolissimi, | macellati | dopo poche settimane di vita. Per quanto per taluni questa |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| 24 ore circa. Può essere però adoperata la carne di animali | macellati | d'urgenza, perchè morsicati da cane arrabbiato, ma non |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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Accademia della crusca