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43 risultati per macellazione
commissione determinerà di quante ore la  macellazione  dovrà precedere la distribuzione.
modo di  macellazione  preferito attualmente è la puntura alla nuca ed il
di veleni vegetali, la  macellazione  degli animali non dovrebbe esser fatta prima di otto giorni
che possono trattenersi più a lungo nell'economia, la  macellazione  dovrebbe esser protratta oltre la terza settimana e più
la  macellazione  non si accetteranno che montoni o castrati dell'età di 2-4
sono le maniere di  macellazione  adottate nei vari paesi e per le diverse specie di animali
 macellazione  degli animali affetti o sospetti di antrace, nello scopo di
Nei metodi di  macellazione  con effusione di sangue, che sono sempre i preferibili. Fra
bisogna distinguere il bue coltivato per la  macellazione  e il bue che è tolto dai lavori campestri, bene spesso
è adatta per lo spaccio. Nei bovini (di rado affetti) la  macellazione  può esser per messa, quando il tetano dura da poco e non ha
Dopo la  macellazione  gli animali devono esser nuovamente visitati dal
che invade naturalmente le carni dopo un certo tempo dalla  macellazione  le renda malsane. (Sul modo di riconoscere le carni così
anni e che non sia stremata dal lavoro; 2° Che prima della  macellazione  sia stata ingrassata.
metodi senza effusione di sangue, da fuggirsi sempre nella  macellazione  delle carni d'uso militare, per le ragioni dette più sopra.
trequarti) onde ucciderlo prontamente, se è ottimo modo di  macellazione  per ottenere le famose carni patentate da roast-beef, è
e conservabilità della carne. Qualunque sia la maniera di  macellazione  adottata, devono concorrere le seguenti circostanze, perchè
A malattia molto intensa e con processi di suppurazione, la  macellazione  dovrebbe proibirsi.
nostri soldati, sapendo che mai potrebbero esser passati a  macellazione  per fornire loro carne, cavalli od estenuati da soverchio
per sgozzarlo quindi con prontezza. Questo metodo di  macellazione  si raccomanda in special modo per le truppe in campagna, e
destinato alla  macellazione  deve contare almeno sei settimane di esistenza, perchè si
come pasto o quale medicamento poco prima della  macellazione  possono pure render nocive le carni dei mammiferi
al paragrafo precedente, che i buoi destinati alla  macellazione  militare non possono accettarsi, qualora, oltre a non